JanaBD.ComLoginSign Up

Bangla eid sms, Bangla eid mubarak sms, Bangla new eid sms

ভাপা পিঠা তৈরির সহজ রেসিপি

রেসিপি টিপস 14 Jan 2018 at 11:02am 306
Googleplus Pint
ভাপা পিঠা তৈরির সহজ রেসিপি

শীতকাল মানেই শহর জুড়ে ভাপা পিঠার আয়োজন। তবে অনেকেই বাইরের খাবার খেতে চান না। শীতের পিঠার আয়োজনে ভাপা পিঠা রাখতে চাইলে তাই জেনে নিন সহজ রেসিপি. . .

উপকরণ : ২ কাপ চালের গুঁড়া, ১ কাপ খেজুর গুঁড়া, ১ কাপ নারিকেল গুড়া, স্বাদ মতো লবণ, পিঠা বানানোর বাটি, একটি পাতিল, একটি ছিদ্রযুক্ত ঢাকনি।

প্রণালি : প্রথমে চালের গুরা চালুনিতে করে চেলে নিতে হবে। এরপর চালের গুঁড়ার সাথে পানি ছিটিয়ে, লবণ দিয়ে হালকা ভাবে মেখে নিন। খেয়াল রাখবেন যেন দলা না বাঁধে।

এখন হাঁড়িতে পানি দিন, হাঁড়ি উপর ছিদ্রযুক্ত ঢাকনিটি রেখে চুলায় বসিয়ে দিন, চুলাটি খুব অল্প আচে রাখুন, ঢাকনির পাশে ছিদ্র থাকলে তা আটা বা মাটি দিয়ে বন্ধ করে দিন। ছোট বাটিতে মাখানো চালের গুঁড়া নিয়ে তার মাঝখানে পরিমাণমতো গুড় দিন।

এরপর ওপরে অল্প চালের গুঁড়া দিয়ে পাতলা কাপড়ে দিয়ে বাটির মুখ ঢেকে ছিদ্রযুক্ত ঢাকনির ওপর বাটি উল্টে তা সরিয়ে নিন। ২ থেকে ৩ মিনিট অপেক্ষা করুন। তারপর পিঠাটিতে নারিকেলের গুঁড়া ছড়িয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

Googleplus Pint
Like - Dislike Votes 15 - Rating 4 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি
ইফতারে জামের শরবত ইফতারে জামের শরবত
06 Jun 2018 at 2:44pm 41
ইফতারে স্বাস্থ্যকর হালিম তৈরির রেসিপি ইফতারে স্বাস্থ্যকর হালিম তৈরির রেসিপি
23 May 2018 at 3:52pm 222
ইফতারে মালাই পাটিসাপটা ইফতারে মালাই পাটিসাপটা
21 May 2018 at 4:33pm 221
মচমচে বেগুনি তৈরির রেসিপি মচমচে বেগুনি তৈরির রেসিপি
20 May 2018 at 10:15pm 231
রেসিপি : হরেক পদের চপ থাকুক ইফতারে রেসিপি : হরেক পদের চপ থাকুক ইফতারে
20 May 2018 at 8:17am 257
রেসিপি : ইফতারে থাকুক রেস্তোরাঁ স্টাইলের পেঁয়াজু রেসিপি : ইফতারে থাকুক রেস্তোরাঁ স্টাইলের পেঁয়াজু
18 May 2018 at 8:44pm 435
ইফতারি রেসিপি : ঘরেই রূহ আফজা সিরাপ বানাবেন যেভাবে ইফতারি রেসিপি : ঘরেই রূহ আফজা সিরাপ বানাবেন যেভাবে
18 May 2018 at 5:12pm 411
ইফতারি রেসিপি : ঘরে বসেই তৈরি করুন ফালুদা ইফতারি রেসিপি : ঘরে বসেই তৈরি করুন ফালুদা
18 May 2018 at 4:14pm 337

পাঠকের মন্তব্য (0)

Recent Posts আরও দেখুন
ক্রোয়েশিয়ার বিপক্ষে বড় পরিবর্তন আসছে আর্জেন্টিনা দলেক্রোয়েশিয়ার বিপক্ষে বড় পরিবর্তন আসছে আর্জেন্টিনা দলে
46 minutes ago 66
তিন দশকে ওয়ানডে ব়্যাংকিংয়ে সবচেয়ে বাজে অবস্থানে অস্ট্রেলিয়াতিন দশকে ওয়ানডে ব়্যাংকিংয়ে সবচেয়ে বাজে অবস্থানে অস্ট্রেলিয়া
1 hour ago 33
তিন দিনে সালমানের ‘রেস ৩’র আয় কত?তিন দিনে সালমানের ‘রেস ৩’র আয় কত?
1 hour ago 46
বাণী-বচন : ১৯ জুন ২০১৮বাণী-বচন : ১৯ জুন ২০১৮
1 hour ago 18
ফিট থাকতে সকালের নাস্তায় যা খান এই বলিউড তারকারাফিট থাকতে সকালের নাস্তায় যা খান এই বলিউড তারকারা
3 hours ago 45
সালমানের সঙ্গে অভিনয় করতে প্রিয়াঙ্কা কত পারিশ্রমিক চাইছেন জানেন?সালমানের সঙ্গে অভিনয় করতে প্রিয়াঙ্কা কত পারিশ্রমিক চাইছেন জানেন?
3 hours ago 62
ওয়েস্ট ইন্ডিজের বিপক্ষে বাংলাদেশের টেস্ট দল ঘোষণাওয়েস্ট ইন্ডিজের বিপক্ষে বাংলাদেশের টেস্ট দল ঘোষণা
3 hours ago 121
টিভিতে আজকের খেলা : ১৯ জুন, ২০১৮টিভিতে আজকের খেলা : ১৯ জুন, ২০১৮
4 hours ago 75