JanaBD.ComLoginSign Up

Bangla eid sms, Bangla eid mubarak sms, Bangla new eid sms

বর্ষার রেসিপি বিফ আচারি খিচুড়ি

রেসিপি টিপস 3rd Aug 17 at 9:03am 127
Googleplus Pint
বর্ষার রেসিপি বিফ আচারি খিচুড়ি

বর্ষাকালে খিচুড়ি হচ্ছে বাঙালির সবচেয়ে প্রিয় খাবার। ইলশেগুড়ি হোক আর ঝুম বৃষ্টি হোক, বৃষ্টি মানেই যেন খিচুড়ি।

হতে পারে তা ইলিশ খিচুড়ি বা বিফ খিচুড়ি। তবে আজ থাকছে ব্যতিক্রম একটি রেসিপি- বিফ আচারি খিচুড়ি।

উপকরণ: গরুর মাংস দেড় কেজি, মুগডাল আধা কাপ, মসুর ডাল আধা কাপ, চাল ১ কেজি, হলুদ গুঁড়া ১ চা চামচ, সরিষার তেল ১ কাপ, ধনে গুঁড়া আধা চা চামচ, জিরা গুঁড়া আধা চা চামচ, লবণ স্বাদমতো, গরম মশলা ১ চা চামচ, শুকনা মরিচ ১ চা চামচ, আচার ১ কাপ, কাঁচা মরিচ ইচ্ছামতো, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ।

প্রণালি: মাংস ছোট করে কেটে সব মশলা দিয়ে কষিয়ে রান্না করে নিতে হবে। মুগ ডাল ভেজে ধুয়ে নিতে হবে। চাল-ডাল সব মশলা দিয়ে ভেজে রান্না করতে হবে। পানি শুকিয়ে এলে মাংস দিয়ে রান্না করতে হবে। নামানোর আগে আচার দিয়ে নেড়ে ৫ মিনিট রেখে নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

Googleplus Pint
Noyon Khan
Manager
Like - Dislike Votes 14 - Rating 5 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি
রেসিপি : ঘরে বসে সহজেই বানিয়ে ফেলুন রসগোল্লা রেসিপি : ঘরে বসে সহজেই বানিয়ে ফেলুন রসগোল্লা
19 Jun 2018 at 1:27pm 108
ইফতারে জামের শরবত ইফতারে জামের শরবত
06 Jun 2018 at 2:44pm 45
ইফতারে স্বাস্থ্যকর হালিম তৈরির রেসিপি ইফতারে স্বাস্থ্যকর হালিম তৈরির রেসিপি
23 May 2018 at 3:52pm 246
ইফতারে মালাই পাটিসাপটা ইফতারে মালাই পাটিসাপটা
21 May 2018 at 4:33pm 236
মচমচে বেগুনি তৈরির রেসিপি মচমচে বেগুনি তৈরির রেসিপি
20 May 2018 at 10:15pm 246
রেসিপি : হরেক পদের চপ থাকুক ইফতারে রেসিপি : হরেক পদের চপ থাকুক ইফতারে
20 May 2018 at 8:17am 278
রেসিপি : ইফতারে থাকুক রেস্তোরাঁ স্টাইলের পেঁয়াজু রেসিপি : ইফতারে থাকুক রেস্তোরাঁ স্টাইলের পেঁয়াজু
18 May 2018 at 8:44pm 480
ইফতারি রেসিপি : ঘরেই রূহ আফজা সিরাপ বানাবেন যেভাবে ইফতারি রেসিপি : ঘরেই রূহ আফজা সিরাপ বানাবেন যেভাবে
18 May 2018 at 5:12pm 438

পাঠকের মন্তব্য (0)

Recent Posts আরও দেখুন
ইংরেজি শিক্ষার আসর - ৯৬তম পর্বইংরেজি শিক্ষার আসর - ৯৬তম পর্ব
23 minutes ago 8
সাধারন জ্ঞানের আসর - ২০৭তম পর্বসাধারন জ্ঞানের আসর - ২০৭তম পর্ব
27 minutes ago 8
সালমানের শীর্ষ ১০টি ব্যবসাসফল ছবির তালিকা ও আয়সালমানের শীর্ষ ১০টি ব্যবসাসফল ছবির তালিকা ও আয়
39 minutes ago 30
‘থ্রি ইডিয়টস টু’ ছবিতে রণবীর‘থ্রি ইডিয়টস টু’ ছবিতে রণবীর
46 minutes ago 28
নিয়মিত হাঁটার ৯ উপকারিতানিয়মিত হাঁটার ৯ উপকারিতা
51 minutes ago 16
আর্জেন্টিনার হতাশার ম্যাচ পরিসংখ্যানআর্জেন্টিনার হতাশার ম্যাচ পরিসংখ্যান
56 minutes ago 79
যেভাবে জানবেন সিলিন্ডারে কতটা গ্যাস আছেযেভাবে জানবেন সিলিন্ডারে কতটা গ্যাস আছে
1 hour ago 24
শুক্রবার ওয়েস্ট ইন্ডিজ যাবেন মাহমুদউল্লাহ-তামিমরাশুক্রবার ওয়েস্ট ইন্ডিজ যাবেন মাহমুদউল্লাহ-তামিমরা
2 hours ago 61