JanaBD.ComLoginSign Up

Bangla eid sms, Bangla eid mubarak sms, Bangla new eid sms

রেসিপি: মজাদার দই কিমা

রেসিপি টিপস 25th Jul 17 at 6:29pm 163
Googleplus Pint
রেসিপি: মজাদার দই কিমা

নান রুটি অথবা পরোটার সঙ্গে খেতে সুস্বাদু দই কিমা। খেতে পারবেন ভাত বা খিচুড়ির সঙ্গেও। বানানো যাবে ঝটপট। জেনে নিন কীভাবে মজাদার দই কিমা রান্না করবেন-

▶উপকরণ

গরুর মাংসের কিমা- ১ কেজি
দই- ৫০০ গ্রাম
আদা বাটা- ৩ চা চামচ
রসুন বাটা- ৩ চা চামচ
পেঁয়াজ - ৩টি (কুচি)
টমেটো- ২টি
লবঙ্গ- ৫/৭টি
দারুচিনি- ১টি
বড় এলাচ- ২টি
তেজপাতা- ২টি
লবণ- স্বাদ মতো
মরিচ গুঁড়া- ৩ চা চামচ
ধনেপাতা কুচি- ২ টেবিল চামচ
সরিষার তেল- ২ টেবিল চামচ

▶প্রস্তুত প্রণালি

একটি প্যানে তেল গরম করে লবঙ্গ, এলাচ ও তেজপাতা দিয়ে এক মিনিট নাড়ুন। তারপর কাঁচা মরিচ ও পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে কয়েক মিনিট মিনিট নাড়াচাড়া করুন। আদা ও রসুন বাটা দিন। কাঁচা গন্ধটা চলে গেলে এক কাপ পানি দিয়ে দিন। ভালো করে মিশিয়ে নিন সব মসলা। পাত্র ঢেকে রাখুন।

অন্য আরেকটি পাত্রে ১ চামচ তেল গরম করে কিমা ভেজে নিন। টমেটো কুচি দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না হতে দিন। এবার কিমার মিশ্রণটা মসলার মিশ্রণে দিয়ে দিন। লবণ ও মরিচ গুঁড়া দিন। শুকিয়ে না যাওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। চুলার আঁচ কমিয়ে দই দিয়ে পাত্র ঢেকে দিন। মাংসে দই মিশে যাওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। রান্না হয়ে গেলে ধনেপাতা ছিটিয়ে পরিবেশন করুন গরম গরম।

Googleplus Pint
Mizu Ahmed
Manager
Like - Dislike Votes 17 - Rating 5 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি
রেসিপি : ঘরে বসে সহজেই বানিয়ে ফেলুন রসগোল্লা রেসিপি : ঘরে বসে সহজেই বানিয়ে ফেলুন রসগোল্লা
19 Jun 2018 at 1:27pm 127
ইফতারে জামের শরবত ইফতারে জামের শরবত
06 Jun 2018 at 2:44pm 48
ইফতারে স্বাস্থ্যকর হালিম তৈরির রেসিপি ইফতারে স্বাস্থ্যকর হালিম তৈরির রেসিপি
23 May 2018 at 3:52pm 259
ইফতারে মালাই পাটিসাপটা ইফতারে মালাই পাটিসাপটা
21 May 2018 at 4:33pm 242
মচমচে বেগুনি তৈরির রেসিপি মচমচে বেগুনি তৈরির রেসিপি
20 May 2018 at 10:15pm 256
রেসিপি : হরেক পদের চপ থাকুক ইফতারে রেসিপি : হরেক পদের চপ থাকুক ইফতারে
20 May 2018 at 8:17am 292
রেসিপি : ইফতারে থাকুক রেস্তোরাঁ স্টাইলের পেঁয়াজু রেসিপি : ইফতারে থাকুক রেস্তোরাঁ স্টাইলের পেঁয়াজু
18 May 2018 at 8:44pm 511
ইফতারি রেসিপি : ঘরেই রূহ আফজা সিরাপ বানাবেন যেভাবে ইফতারি রেসিপি : ঘরেই রূহ আফজা সিরাপ বানাবেন যেভাবে
18 May 2018 at 5:12pm 465

পাঠকের মন্তব্য (0)

Recent Posts আরও দেখুন
নেইমারের ‘অভিনয়ে’র পাঁচ কারণনেইমারের ‘অভিনয়ে’র পাঁচ কারণ
1 hour ago 55
এবারের বিশ্বকাপে এখন পর্যন্ত যে দলগুলোর বিদায় নিশ্চিত হয়ে গেছেএবারের বিশ্বকাপে এখন পর্যন্ত যে দলগুলোর বিদায় নিশ্চিত হয়ে গেছে
7 hours ago 445
ইংরেজি শিক্ষার আসর - ৯৭তম পর্বইংরেজি শিক্ষার আসর - ৯৭তম পর্ব
7 hours ago 70
সাধারন জ্ঞানের আসর - ২০৮তম পর্বসাধারন জ্ঞানের আসর - ২০৮তম পর্ব
7 hours ago 74
ক্যাটরিনা-আলিয়ার বন্ধুত্বে ফাটল!ক্যাটরিনা-আলিয়ার বন্ধুত্বে ফাটল!
7 hours ago 127
জার্মানি-সুইডেন ম্যাচ শেষে মারামারিজার্মানি-সুইডেন ম্যাচ শেষে মারামারি
7 hours ago 261
ইরফানের দিকে সাহায্যের হাত বাড়ালেন শাহরুখইরফানের দিকে সাহায্যের হাত বাড়ালেন শাহরুখ
11 hours ago 183
জয়ের পর জার্মানির সমীকরণ যেমন দাঁড়ালজয়ের পর জার্মানির সমীকরণ যেমন দাঁড়াল
11 hours ago 305