JanaBD.ComLoginSign Up

Bangla eid sms, Bangla eid mubarak sms, Bangla new eid sms

রেসিপি: মজাদার দই কিমা

রেসিপি টিপস 25th Jul 17 at 6:29pm 162
Googleplus Pint
রেসিপি: মজাদার দই কিমা

নান রুটি অথবা পরোটার সঙ্গে খেতে সুস্বাদু দই কিমা। খেতে পারবেন ভাত বা খিচুড়ির সঙ্গেও। বানানো যাবে ঝটপট। জেনে নিন কীভাবে মজাদার দই কিমা রান্না করবেন-

▶উপকরণ

গরুর মাংসের কিমা- ১ কেজি
দই- ৫০০ গ্রাম
আদা বাটা- ৩ চা চামচ
রসুন বাটা- ৩ চা চামচ
পেঁয়াজ - ৩টি (কুচি)
টমেটো- ২টি
লবঙ্গ- ৫/৭টি
দারুচিনি- ১টি
বড় এলাচ- ২টি
তেজপাতা- ২টি
লবণ- স্বাদ মতো
মরিচ গুঁড়া- ৩ চা চামচ
ধনেপাতা কুচি- ২ টেবিল চামচ
সরিষার তেল- ২ টেবিল চামচ

▶প্রস্তুত প্রণালি

একটি প্যানে তেল গরম করে লবঙ্গ, এলাচ ও তেজপাতা দিয়ে এক মিনিট নাড়ুন। তারপর কাঁচা মরিচ ও পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে কয়েক মিনিট মিনিট নাড়াচাড়া করুন। আদা ও রসুন বাটা দিন। কাঁচা গন্ধটা চলে গেলে এক কাপ পানি দিয়ে দিন। ভালো করে মিশিয়ে নিন সব মসলা। পাত্র ঢেকে রাখুন।

অন্য আরেকটি পাত্রে ১ চামচ তেল গরম করে কিমা ভেজে নিন। টমেটো কুচি দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না হতে দিন। এবার কিমার মিশ্রণটা মসলার মিশ্রণে দিয়ে দিন। লবণ ও মরিচ গুঁড়া দিন। শুকিয়ে না যাওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। চুলার আঁচ কমিয়ে দই দিয়ে পাত্র ঢেকে দিন। মাংসে দই মিশে যাওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। রান্না হয়ে গেলে ধনেপাতা ছিটিয়ে পরিবেশন করুন গরম গরম।

Googleplus Pint
Mizu Ahmed
Manager
Like - Dislike Votes 17 - Rating 5 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি
রেসিপি : ঘরে বসে সহজেই বানিয়ে ফেলুন রসগোল্লা রেসিপি : ঘরে বসে সহজেই বানিয়ে ফেলুন রসগোল্লা
19 Jun 2018 at 1:27pm 82
ইফতারে জামের শরবত ইফতারে জামের শরবত
06 Jun 2018 at 2:44pm 45
ইফতারে স্বাস্থ্যকর হালিম তৈরির রেসিপি ইফতারে স্বাস্থ্যকর হালিম তৈরির রেসিপি
23 May 2018 at 3:52pm 235
ইফতারে মালাই পাটিসাপটা ইফতারে মালাই পাটিসাপটা
21 May 2018 at 4:33pm 233
মচমচে বেগুনি তৈরির রেসিপি মচমচে বেগুনি তৈরির রেসিপি
20 May 2018 at 10:15pm 241
রেসিপি : হরেক পদের চপ থাকুক ইফতারে রেসিপি : হরেক পদের চপ থাকুক ইফতারে
20 May 2018 at 8:17am 266
রেসিপি : ইফতারে থাকুক রেস্তোরাঁ স্টাইলের পেঁয়াজু রেসিপি : ইফতারে থাকুক রেস্তোরাঁ স্টাইলের পেঁয়াজু
18 May 2018 at 8:44pm 459
ইফতারি রেসিপি : ঘরেই রূহ আফজা সিরাপ বানাবেন যেভাবে ইফতারি রেসিপি : ঘরেই রূহ আফজা সিরাপ বানাবেন যেভাবে
18 May 2018 at 5:12pm 424

পাঠকের মন্তব্য (0)

Recent Posts আরও দেখুন
আর্জেন্টিনার একাদশে নেই ডি মারিয়া-রোহো!আর্জেন্টিনার একাদশে নেই ডি মারিয়া-রোহো!
8 minutes ago 9
বাণী-বচন : ২১ জুন ২০১৮বাণী-বচন : ২১ জুন ২০১৮
11 minutes ago 3
টিভিতে আজকের খেলা : ২১ জুন, ২০১৮টিভিতে আজকের খেলা : ২১ জুন, ২০১৮
15 minutes ago 10
আজকের রাশিফল : ২১ জুন, ২০১৮আজকের রাশিফল : ২১ জুন, ২০১৮
19 minutes ago 9
আজকের এই দিনে : ২১ জুন, ২০১৮আজকের এই দিনে : ২১ জুন, ২০১৮
22 minutes ago 5
পঞ্চগড়ে বিয়ের উদ্দেশে নিয়ে গিয়ে কিশোরীকে ধর্ষণপঞ্চগড়ে বিয়ের উদ্দেশে নিয়ে গিয়ে কিশোরীকে ধর্ষণ
Yesterday at 8:12pm 119
ক্রিকেটারের স্ত্রী হচ্ছেন ক্যাটরিনাক্রিকেটারের স্ত্রী হচ্ছেন ক্যাটরিনা
Yesterday at 8:05pm 373
বিশ্বকাপে কারা সবচেয়ে ভালো ও খারাপ খেলছেন?বিশ্বকাপে কারা সবচেয়ে ভালো ও খারাপ খেলছেন?
Yesterday at 7:12pm 313