JanaBD.ComLoginSign Up

Bangla eid sms, Bangla eid mubarak sms, Bangla new eid sms

রেসিপি: মিষ্টি স্বাদের ফিশ নবাবি

রেসিপি টিপস 19th Jul 17 at 8:25pm 194
Googleplus Pint
রেসিপি: মিষ্টি স্বাদের ফিশ নবাবি

মিষ্টি স্বাদের ফিশ নবাবি গরম ভাত ও সাদা পোলাওয়ের সঙ্গে খেতে সুস্বাদু। বানিয়ে ফেলতে পারেন যেকোনও উৎসব উপলক্ষে। দৈনন্দিন রুচির পরিবর্তন নিয়ে আসতেও এ আইটেমটি রান্না করে ফেলতে পারেন ঝটপট। জেনে নিন রেসিপি-

▶উপকরণ

রুই মাছ- ৬ টুকরা
পেঁয়াজ- ২টি (বাটা)
আদা বাটা- ১ চা চামচ
রসুন- ৪ কোয়া (বাটা)
পোস্ত বাটা- ১ টেবিল চামচ
কিশমিশ বাটা- ১ টেবিল চামচ
শুকনা মরিচ- ৪টি (বাটা)
টক দই- ৫০ গ্রাম
ঘি- ২ টেবিল চামচ
হলুদ- সামান্য
গরম মসলা- ১ চা চামচ
টমেটো- ২টি
তেল- ৫০ গ্রাম
চিনি ও লবণ- স্বাদ মতো

▶প্রস্তুত প্রণালি

মাছের টুকরা লবণ ও হলুদ দিয়ে মাখিয়ে রাখুন। আধা ঘণ্টা পর গরম তেলে ভেজে নিন মাছ। আরেকটি পাত্রে তেল গরম করে পেঁয়াজ সামান্য ভেজে কিশমিশ বাটা ও চিনি মেশান। পেঁয়াজ বাদামি রং হয়ে গেলে এক এক করে সব মসলা, টকদই ও টমেটো কুচি দিয়ে কষিয়ে নিন।

লবণ ও পানি দিন। ফুটে উঠলে মাছের টুকরা দিয়ে ঢেকে দিন কড়াই। চুলার আঁচ কমিয়ে দিন। ঝোল ঘন হয়ে আসলে ঘি দিয়ে নামিয়ে নিন। ভাতের সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার ফিশ নবাবি।

তথ্য: টাইমস অব ইন্ডিয়া

Googleplus Pint
Mizu Ahmed
Manager
Like - Dislike Votes 16 - Rating 4 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি
রেসিপি : ঘরে বসে সহজেই বানিয়ে ফেলুন রসগোল্লা রেসিপি : ঘরে বসে সহজেই বানিয়ে ফেলুন রসগোল্লা
19 Jun 2018 at 1:27pm 118
ইফতারে জামের শরবত ইফতারে জামের শরবত
06 Jun 2018 at 2:44pm 46
ইফতারে স্বাস্থ্যকর হালিম তৈরির রেসিপি ইফতারে স্বাস্থ্যকর হালিম তৈরির রেসিপি
23 May 2018 at 3:52pm 254
ইফতারে মালাই পাটিসাপটা ইফতারে মালাই পাটিসাপটা
21 May 2018 at 4:33pm 237
মচমচে বেগুনি তৈরির রেসিপি মচমচে বেগুনি তৈরির রেসিপি
20 May 2018 at 10:15pm 247
রেসিপি : হরেক পদের চপ থাকুক ইফতারে রেসিপি : হরেক পদের চপ থাকুক ইফতারে
20 May 2018 at 8:17am 284
রেসিপি : ইফতারে থাকুক রেস্তোরাঁ স্টাইলের পেঁয়াজু রেসিপি : ইফতারে থাকুক রেস্তোরাঁ স্টাইলের পেঁয়াজু
18 May 2018 at 8:44pm 489
ইফতারি রেসিপি : ঘরেই রূহ আফজা সিরাপ বানাবেন যেভাবে ইফতারি রেসিপি : ঘরেই রূহ আফজা সিরাপ বানাবেন যেভাবে
18 May 2018 at 5:12pm 444

পাঠকের মন্তব্য (0)

Recent Posts আরও দেখুন
ইতালিতেই সাতপাকে বাঁধা পড়ছেন রণবীর-দীপিকা?ইতালিতেই সাতপাকে বাঁধা পড়ছেন রণবীর-দীপিকা?
2 hours ago 41
শেষ মুহূর্তের দুই গোলে জয়ী ব্রাজিলশেষ মুহূর্তের দুই গোলে জয়ী ব্রাজিল
2 hours ago 165
মেসি-আগুয়েরো-মারিয়া-মাশ্চেরানোদের অবসরের গুঞ্জন!মেসি-আগুয়েরো-মারিয়া-মাশ্চেরানোদের অবসরের গুঞ্জন!
8 hours ago 328
সপ্তাহ শেষে কত আয় করল রেস-থ্রি?সপ্তাহ শেষে কত আয় করল রেস-থ্রি?
8 hours ago 172
নাইজেরিয়ার বিপক্ষে নামার আগেই সাম্পাওলির বিদায়?নাইজেরিয়ার বিপক্ষে নামার আগেই সাম্পাওলির বিদায়?
8 hours ago 348
ইংরেজি শিক্ষার আসর - ৯৬তম পর্বইংরেজি শিক্ষার আসর - ৯৬তম পর্ব
Today at 10:49am 80
সাধারন জ্ঞানের আসর - ২০৭তম পর্বসাধারন জ্ঞানের আসর - ২০৭তম পর্ব
Today at 10:45am 95
সালমানের শীর্ষ ১০টি ব্যবসাসফল ছবির তালিকা ও আয়সালমানের শীর্ষ ১০টি ব্যবসাসফল ছবির তালিকা ও আয়
Today at 10:32am 203