JanaBD.ComLoginSign Up

Bangla eid sms, Bangla eid mubarak sms, Bangla new eid sms

গোট চিজ পিজা রেসিপি

রেসিপি টিপস 18th Jul 17 at 8:14am 172
Googleplus Pint
গোট চিজ পিজা রেসিপি

পিজা সকলেরই প্রিয়। অথচ এই পিজাই জাঙ্ক ফুডের তালিকায় বেশ শক্তিশালী ভিলেন। তাই বলে কি পিজা খাওয়া ছেড়ে দেবেন? বরং বাড়িতে বসেই বানিয়ে নিন গোট চিজ পিজা উইথ ক্যারামেলাইজড অনিয়ন।

যা যা লাগবে-
ক্রাস্টের জন্য
ময়দা: ২৫০ গ্রাম
ইস্ট: ১ চা চামচের একটু বেশি
চিনি বা মধু: ১ চা চামচ
লবন: ১ চা চামচ
অলিভ অয়েল: ২ টেবল চামচ

টপিংয়ের জন্য
পেঁয়াজ: ২টো মাঝারি (মিহি স্লাইস করা)
গোট চিজ: ১০০ গ্রাম
অলিভ: কয়েকটা
অলিভ অয়েল: ড্রিজল করার জন্য

যেভাবে বানাবেন-
সিকি কাপ গরম পানিতে ইস্ট ও চিনি বা মধু মেশান। নেড়ে নিয়ে ১৫ মিনিট রেখে দিন। একটা বড় বাটিতে ময়দা নিয়ে এই ইস্টের মিশ্রণ ঢেলে দিন। এর মধ্যে অলিভ অয়েল, লবন দিয়ে ভাল করে ঠেসে মেখে নিন। এরপর একটা থালায় গুঁড়ো ময়দা ছড়িয়ে হাতের চাপে ময়দা চ্যাপ্টা করে নিয়ে উপরে অলিভ অয়েল ড্রিজল করে দিন। একটা বড় বাটিতে চাপা দিয়ে দু’ঘণ্টা রেখে দিন। দু’ঘণ্টা পর দেখবেন ময়দা ফুলে উঠে দ্বিগুণ সাইজের হয়ে গিয়েছে।

একটা প্যানে তেল গরম করে স্লাইসড পেঁয়াজ দিন। লবন ছড়িয়ে হালকা আঁচে সোনালি করে ভাজুন। প্যান থেকে তুলে কিচেন টাওয়েলে রেখে অতিরিক্ত তেল শুষে নিন।

ওভেন ২৩০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে প্রি-হিট করুন। ময়দা মাখা হাত বা বেলনের সাহায্যে চ্যাপ্টা করে পিজা বেস বানিয়ে নিন।

ওভেনে ৫-৬ মিনিট বেক করুন। বেকড পিজা বেসের উপর ক্যারামেলাইজড অনিয়ন দিয়ে তার উপর অলিভ দিয়ে গোট চিজ শ্রেড করে দিন। অলিভ অয়েল ড্রিজল করে ১০-১২ মিনিট বেক করুন। যতক্ষণ না পিজা ক্রাস্ট সোনালি ও মুচমুচে হচ্ছে। ওভেন থেকে বের করে উপরে অলিভ অয়েল ছড়িয়ে ত্রিভূজাকারে কেটে নিন পিজা স্লাইস। পরিবেশন করুন।

Googleplus Pint
Noyon Khan
Manager
Like - Dislike Votes 17 - Rating 5 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি
ইফতারে জামের শরবত ইফতারে জামের শরবত
06 Jun 2018 at 2:44pm 41
ইফতারে স্বাস্থ্যকর হালিম তৈরির রেসিপি ইফতারে স্বাস্থ্যকর হালিম তৈরির রেসিপি
23 May 2018 at 3:52pm 212
ইফতারে মালাই পাটিসাপটা ইফতারে মালাই পাটিসাপটা
21 May 2018 at 4:33pm 221
মচমচে বেগুনি তৈরির রেসিপি মচমচে বেগুনি তৈরির রেসিপি
20 May 2018 at 10:15pm 230
রেসিপি : হরেক পদের চপ থাকুক ইফতারে রেসিপি : হরেক পদের চপ থাকুক ইফতারে
20 May 2018 at 8:17am 254
রেসিপি : ইফতারে থাকুক রেস্তোরাঁ স্টাইলের পেঁয়াজু রেসিপি : ইফতারে থাকুক রেস্তোরাঁ স্টাইলের পেঁয়াজু
18 May 2018 at 8:44pm 415
ইফতারি রেসিপি : ঘরেই রূহ আফজা সিরাপ বানাবেন যেভাবে ইফতারি রেসিপি : ঘরেই রূহ আফজা সিরাপ বানাবেন যেভাবে
18 May 2018 at 5:12pm 388
ইফতারি রেসিপি : ঘরে বসেই তৈরি করুন ফালুদা ইফতারি রেসিপি : ঘরে বসেই তৈরি করুন ফালুদা
18 May 2018 at 4:14pm 320

পাঠকের মন্তব্য (0)

Recent Posts আরও দেখুন
ফেবারিট ব্রাজিলকেও থমকে দিলো সুইজারল্যান্ডফেবারিট ব্রাজিলকেও থমকে দিলো সুইজারল্যান্ড
2 hours ago 61
কুটিনহোর গোলে এগিয়ে গেল ব্রাজিলকুটিনহোর গোলে এগিয়ে গেল ব্রাজিল
3 hours ago 49
বিশ্ব চ্যাম্পিয়ন জার্মানিকে কাঁদিয়ে মেক্সিকোর অবিস্মরণীয় জয়বিশ্ব চ্যাম্পিয়ন জার্মানিকে কাঁদিয়ে মেক্সিকোর অবিস্মরণীয় জয়
Yesterday at 11:23pm 77
প্রচণ্ড গরমে গায়ে কম্বল পেঁচিয়ে ঘুরে বেড়ান এই ব্যাক্তি! কারণ জানলে অবাক হবেনপ্রচণ্ড গরমে গায়ে কম্বল পেঁচিয়ে ঘুরে বেড়ান এই ব্যাক্তি! কারণ জানলে অবাক হবেন
Yesterday at 10:32pm 64
সালমানের ঈদ পার্টিতে লুলিয়া, সোনাক্ষী, ডেইজিসালমানের ঈদ পার্টিতে লুলিয়া, সোনাক্ষী, ডেইজি
Yesterday at 6:20pm 95
একেই বলে অভিজ্ঞতাএকেই বলে অভিজ্ঞতা
Yesterday at 6:16pm 94
আর্জেন্টিনার জন্য বিশেষ পরিকল্পনার হুঁশিয়ারি ক্রোয়েশিয়ারআর্জেন্টিনার জন্য বিশেষ পরিকল্পনার হুঁশিয়ারি ক্রোয়েশিয়ার
Yesterday at 11:36am 337
প্রথমদিনই বক্স অফিসে ঝড় তুলল সালমানের ‘রেস থ্রি’প্রথমদিনই বক্স অফিসে ঝড় তুলল সালমানের ‘রেস থ্রি’
Yesterday at 11:36am 276