JanaBD.ComLoginSign Up

Bangla eid sms, Bangla eid mubarak sms, Bangla new eid sms

গোট চিজ পিজা রেসিপি

রেসিপি টিপস 18th Jul 17 at 8:14am 175
Googleplus Pint
গোট চিজ পিজা রেসিপি

পিজা সকলেরই প্রিয়। অথচ এই পিজাই জাঙ্ক ফুডের তালিকায় বেশ শক্তিশালী ভিলেন। তাই বলে কি পিজা খাওয়া ছেড়ে দেবেন? বরং বাড়িতে বসেই বানিয়ে নিন গোট চিজ পিজা উইথ ক্যারামেলাইজড অনিয়ন।

যা যা লাগবে-
ক্রাস্টের জন্য
ময়দা: ২৫০ গ্রাম
ইস্ট: ১ চা চামচের একটু বেশি
চিনি বা মধু: ১ চা চামচ
লবন: ১ চা চামচ
অলিভ অয়েল: ২ টেবল চামচ

টপিংয়ের জন্য
পেঁয়াজ: ২টো মাঝারি (মিহি স্লাইস করা)
গোট চিজ: ১০০ গ্রাম
অলিভ: কয়েকটা
অলিভ অয়েল: ড্রিজল করার জন্য

যেভাবে বানাবেন-
সিকি কাপ গরম পানিতে ইস্ট ও চিনি বা মধু মেশান। নেড়ে নিয়ে ১৫ মিনিট রেখে দিন। একটা বড় বাটিতে ময়দা নিয়ে এই ইস্টের মিশ্রণ ঢেলে দিন। এর মধ্যে অলিভ অয়েল, লবন দিয়ে ভাল করে ঠেসে মেখে নিন। এরপর একটা থালায় গুঁড়ো ময়দা ছড়িয়ে হাতের চাপে ময়দা চ্যাপ্টা করে নিয়ে উপরে অলিভ অয়েল ড্রিজল করে দিন। একটা বড় বাটিতে চাপা দিয়ে দু’ঘণ্টা রেখে দিন। দু’ঘণ্টা পর দেখবেন ময়দা ফুলে উঠে দ্বিগুণ সাইজের হয়ে গিয়েছে।

একটা প্যানে তেল গরম করে স্লাইসড পেঁয়াজ দিন। লবন ছড়িয়ে হালকা আঁচে সোনালি করে ভাজুন। প্যান থেকে তুলে কিচেন টাওয়েলে রেখে অতিরিক্ত তেল শুষে নিন।

ওভেন ২৩০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে প্রি-হিট করুন। ময়দা মাখা হাত বা বেলনের সাহায্যে চ্যাপ্টা করে পিজা বেস বানিয়ে নিন।

ওভেনে ৫-৬ মিনিট বেক করুন। বেকড পিজা বেসের উপর ক্যারামেলাইজড অনিয়ন দিয়ে তার উপর অলিভ দিয়ে গোট চিজ শ্রেড করে দিন। অলিভ অয়েল ড্রিজল করে ১০-১২ মিনিট বেক করুন। যতক্ষণ না পিজা ক্রাস্ট সোনালি ও মুচমুচে হচ্ছে। ওভেন থেকে বের করে উপরে অলিভ অয়েল ছড়িয়ে ত্রিভূজাকারে কেটে নিন পিজা স্লাইস। পরিবেশন করুন।

Googleplus Pint
Noyon Khan
Manager
Like - Dislike Votes 17 - Rating 5 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি
রেসিপি : ঘরে বসে সহজেই বানিয়ে ফেলুন রসগোল্লা রেসিপি : ঘরে বসে সহজেই বানিয়ে ফেলুন রসগোল্লা
19 Jun 2018 at 1:27pm 109
ইফতারে জামের শরবত ইফতারে জামের শরবত
06 Jun 2018 at 2:44pm 45
ইফতারে স্বাস্থ্যকর হালিম তৈরির রেসিপি ইফতারে স্বাস্থ্যকর হালিম তৈরির রেসিপি
23 May 2018 at 3:52pm 246
ইফতারে মালাই পাটিসাপটা ইফতারে মালাই পাটিসাপটা
21 May 2018 at 4:33pm 236
মচমচে বেগুনি তৈরির রেসিপি মচমচে বেগুনি তৈরির রেসিপি
20 May 2018 at 10:15pm 246
রেসিপি : হরেক পদের চপ থাকুক ইফতারে রেসিপি : হরেক পদের চপ থাকুক ইফতারে
20 May 2018 at 8:17am 278
রেসিপি : ইফতারে থাকুক রেস্তোরাঁ স্টাইলের পেঁয়াজু রেসিপি : ইফতারে থাকুক রেস্তোরাঁ স্টাইলের পেঁয়াজু
18 May 2018 at 8:44pm 480
ইফতারি রেসিপি : ঘরেই রূহ আফজা সিরাপ বানাবেন যেভাবে ইফতারি রেসিপি : ঘরেই রূহ আফজা সিরাপ বানাবেন যেভাবে
18 May 2018 at 5:12pm 438

পাঠকের মন্তব্য (0)

Recent Posts আরও দেখুন
ইংরেজি শিক্ষার আসর - ৯৬তম পর্বইংরেজি শিক্ষার আসর - ৯৬তম পর্ব
40 minutes ago 9
সাধারন জ্ঞানের আসর - ২০৭তম পর্বসাধারন জ্ঞানের আসর - ২০৭তম পর্ব
44 minutes ago 10
সালমানের শীর্ষ ১০টি ব্যবসাসফল ছবির তালিকা ও আয়সালমানের শীর্ষ ১০টি ব্যবসাসফল ছবির তালিকা ও আয়
57 minutes ago 43
‘থ্রি ইডিয়টস টু’ ছবিতে রণবীর‘থ্রি ইডিয়টস টু’ ছবিতে রণবীর
1 hour ago 31
নিয়মিত হাঁটার ৯ উপকারিতানিয়মিত হাঁটার ৯ উপকারিতা
1 hour ago 19
আর্জেন্টিনার হতাশার ম্যাচ পরিসংখ্যানআর্জেন্টিনার হতাশার ম্যাচ পরিসংখ্যান
1 hour ago 102
যেভাবে জানবেন সিলিন্ডারে কতটা গ্যাস আছেযেভাবে জানবেন সিলিন্ডারে কতটা গ্যাস আছে
1 hour ago 27
শুক্রবার ওয়েস্ট ইন্ডিজ যাবেন মাহমুদউল্লাহ-তামিমরাশুক্রবার ওয়েস্ট ইন্ডিজ যাবেন মাহমুদউল্লাহ-তামিমরা
2 hours ago 74