JanaBD.ComLoginSign Up

Bangla eid sms, Bangla eid mubarak sms, Bangla new eid sms

রেসিপি: হাক্কা চিলি চিকেন

রেসিপি টিপস 13th Jul 17 at 3:29pm 182
Googleplus Pint
রেসিপি: হাক্কা চিলি চিকেন

মসলাদার এই চাইনিজ আইটেমটি খুব সহজেই তৈরি করে ফেলতে পারেন বাসায়। ফ্রাইড রাইস অথবা সাদা ভাতের সঙ্গে মজাদার হাক্কা চিলি চিকেন খেতে সুস্বাদু। বিকেলের নাস্তায়ও স্ন্যাকস হিসেবে পরিবেশন করতে পারবেন এই আইটেমটি।জেনে নিন রেসিপি-

▶উপকরণ

চিকেন থাইয়ের অংশ- ৬-৭ টুকরা (হাড় এবং চামড়াসহ)
পেঁয়াজ- ২টি (কুচি)
কাঁচামরিচ- ৩-৪টি (ফালি করা)
পানি- ১ কাপ
রসুন- ৪-৫টি (বাটা)
আদা- ১ ইঞ্চি (কুচি)
তিল- আধা চা চামচ
মরিচ গুঁড়া- ১ টেবিল চামচ
সাদা মরিচ গুঁড়া- ১ টেবিল চামচ
কর্ন ফ্লাওয়ার- ৩ টেবিল চামচ
জিরা গুঁড়া- ১ টেবিল চামচ
ধনে গুঁড়ো- ১ টেবিল চামচ
সয়া সস- ৩ টেবিল চামচ
টমেটো সস- ১ টেবিল চামচ
লবণ- স্বাদ মতো
তেল- ১/২ কাপ

▶প্রস্তুত প্রণালি

মাংসের টুকরা ভালো করে ধুয়ে ছোট সাইজ করে কেটে নিন। লবণ, সাদা মরিচ গুঁড়া ও ২ টেবিল চামচ কর্ন ফ্লাওয়ার দিয়ে ভালো করে মেখে নিন মাংস। ফ্রাই প্যানে ১ টেবিল চামচ তেল গরম করে পেঁয়াজ সোনালি করে ভেজে নিন।

আদা, জিরা গুঁড়া, তিল, রসুন ও ধনে গুঁড়া দিয়ে মাঝারি আঁচে ১ মিনিট ভেজে নিন। পেঁয়াজের মিশ্রণ তুলে রাখুন। মাংসের টুকরোগুলো তেলে বাদামি করে ভেজে ভাজা পেঁয়াজ ও কাঁচামরিচ দিয়ে দিন।

আলাদা একটি পাত্রে পানি ও বাকি কর্ণফ্লাওয়ার, সয়া সস এবং টমেটো সস ভালো করে মিশিয়ে নিন। মিশ্রনটি ধীরে ধীরে প্যানে ঢালুন। মাংসের টুকরোগুলোকে সস এর সাথে মিশিয়ে নিন নেড়েচেড়ে। কিছুক্ষণ ফুটতে দিন। গ্রেভিটা ঘন হয়ে এলে নামিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার হাক্কা চিলি চিকেন।

Googleplus Pint
Mizu Ahmed
Manager
Like - Dislike Votes 19 - Rating 5 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি
ইফতারে জামের শরবত ইফতারে জামের শরবত
06 Jun 2018 at 2:44pm 41
ইফতারে স্বাস্থ্যকর হালিম তৈরির রেসিপি ইফতারে স্বাস্থ্যকর হালিম তৈরির রেসিপি
23 May 2018 at 3:52pm 220
ইফতারে মালাই পাটিসাপটা ইফতারে মালাই পাটিসাপটা
21 May 2018 at 4:33pm 221
মচমচে বেগুনি তৈরির রেসিপি মচমচে বেগুনি তৈরির রেসিপি
20 May 2018 at 10:15pm 230
রেসিপি : হরেক পদের চপ থাকুক ইফতারে রেসিপি : হরেক পদের চপ থাকুক ইফতারে
20 May 2018 at 8:17am 255
রেসিপি : ইফতারে থাকুক রেস্তোরাঁ স্টাইলের পেঁয়াজু রেসিপি : ইফতারে থাকুক রেস্তোরাঁ স্টাইলের পেঁয়াজু
18 May 2018 at 8:44pm 435
ইফতারি রেসিপি : ঘরেই রূহ আফজা সিরাপ বানাবেন যেভাবে ইফতারি রেসিপি : ঘরেই রূহ আফজা সিরাপ বানাবেন যেভাবে
18 May 2018 at 5:12pm 404
ইফতারি রেসিপি : ঘরে বসেই তৈরি করুন ফালুদা ইফতারি রেসিপি : ঘরে বসেই তৈরি করুন ফালুদা
18 May 2018 at 4:14pm 335

পাঠকের মন্তব্য (0)

Recent Posts আরও দেখুন
তোর ঠোঁট এভাবে পুড়লো কি করে মিল্টন?তোর ঠোঁট এভাবে পুড়লো কি করে মিল্টন?
Yesterday at 11:38pm 18
কাল স্কুলে আসনি কেন রঞ্জু?কাল স্কুলে আসনি কেন রঞ্জু?
Yesterday at 11:35pm 21
দক্ষিণ কোরিয়াকে হারিয়ে সুইডেনের শুভসূচনাদক্ষিণ কোরিয়াকে হারিয়ে সুইডেনের শুভসূচনা
Yesterday at 10:11pm 56
আজকের রাশিফল : ১৯ জুন, ২০১৮আজকের রাশিফল : ১৯ জুন, ২০১৮
Yesterday at 9:56pm 22
আজকের এই দিনে : ১৮ জুন, ২০১৮আজকের এই দিনে : ১৮ জুন, ২০১৮
Yesterday at 9:54pm 12
আর্জেন্টিনা সমর্থক দম্পতিকে কোপালো ব্রাজিল সমর্থকরাআর্জেন্টিনা সমর্থক দম্পতিকে কোপালো ব্রাজিল সমর্থকরা
Yesterday at 7:53pm 100
আপনার শারীরিক ক্ষমতা কতটা, জানাবে আপনার ব্লাড গ্রুপ!আপনার শারীরিক ক্ষমতা কতটা, জানাবে আপনার ব্লাড গ্রুপ!
Yesterday at 7:49pm 74
বেনাপোলে পরকীয়ার জেরে অন্তঃসত্ত্বা স্ত্রীকে হত্যাবেনাপোলে পরকীয়ার জেরে অন্তঃসত্ত্বা স্ত্রীকে হত্যা
Yesterday at 7:46pm 56