JanaBD.ComLoginSign Up

Bangla eid sms, Bangla eid mubarak sms, Bangla new eid sms

রেসিপি: হাক্কা চিলি চিকেন

রেসিপি টিপস 13th Jul 17 at 3:29pm 184
Googleplus Pint
রেসিপি: হাক্কা চিলি চিকেন

মসলাদার এই চাইনিজ আইটেমটি খুব সহজেই তৈরি করে ফেলতে পারেন বাসায়। ফ্রাইড রাইস অথবা সাদা ভাতের সঙ্গে মজাদার হাক্কা চিলি চিকেন খেতে সুস্বাদু। বিকেলের নাস্তায়ও স্ন্যাকস হিসেবে পরিবেশন করতে পারবেন এই আইটেমটি।জেনে নিন রেসিপি-

▶উপকরণ

চিকেন থাইয়ের অংশ- ৬-৭ টুকরা (হাড় এবং চামড়াসহ)
পেঁয়াজ- ২টি (কুচি)
কাঁচামরিচ- ৩-৪টি (ফালি করা)
পানি- ১ কাপ
রসুন- ৪-৫টি (বাটা)
আদা- ১ ইঞ্চি (কুচি)
তিল- আধা চা চামচ
মরিচ গুঁড়া- ১ টেবিল চামচ
সাদা মরিচ গুঁড়া- ১ টেবিল চামচ
কর্ন ফ্লাওয়ার- ৩ টেবিল চামচ
জিরা গুঁড়া- ১ টেবিল চামচ
ধনে গুঁড়ো- ১ টেবিল চামচ
সয়া সস- ৩ টেবিল চামচ
টমেটো সস- ১ টেবিল চামচ
লবণ- স্বাদ মতো
তেল- ১/২ কাপ

▶প্রস্তুত প্রণালি

মাংসের টুকরা ভালো করে ধুয়ে ছোট সাইজ করে কেটে নিন। লবণ, সাদা মরিচ গুঁড়া ও ২ টেবিল চামচ কর্ন ফ্লাওয়ার দিয়ে ভালো করে মেখে নিন মাংস। ফ্রাই প্যানে ১ টেবিল চামচ তেল গরম করে পেঁয়াজ সোনালি করে ভেজে নিন।

আদা, জিরা গুঁড়া, তিল, রসুন ও ধনে গুঁড়া দিয়ে মাঝারি আঁচে ১ মিনিট ভেজে নিন। পেঁয়াজের মিশ্রণ তুলে রাখুন। মাংসের টুকরোগুলো তেলে বাদামি করে ভেজে ভাজা পেঁয়াজ ও কাঁচামরিচ দিয়ে দিন।

আলাদা একটি পাত্রে পানি ও বাকি কর্ণফ্লাওয়ার, সয়া সস এবং টমেটো সস ভালো করে মিশিয়ে নিন। মিশ্রনটি ধীরে ধীরে প্যানে ঢালুন। মাংসের টুকরোগুলোকে সস এর সাথে মিশিয়ে নিন নেড়েচেড়ে। কিছুক্ষণ ফুটতে দিন। গ্রেভিটা ঘন হয়ে এলে নামিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার হাক্কা চিলি চিকেন।

Googleplus Pint
Mizu Ahmed
Manager
Like - Dislike Votes 19 - Rating 5 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি
রেসিপি : ঘরে বসে সহজেই বানিয়ে ফেলুন রসগোল্লা রেসিপি : ঘরে বসে সহজেই বানিয়ে ফেলুন রসগোল্লা
19 Jun 2018 at 1:27pm 127
ইফতারে জামের শরবত ইফতারে জামের শরবত
06 Jun 2018 at 2:44pm 48
ইফতারে স্বাস্থ্যকর হালিম তৈরির রেসিপি ইফতারে স্বাস্থ্যকর হালিম তৈরির রেসিপি
23 May 2018 at 3:52pm 259
ইফতারে মালাই পাটিসাপটা ইফতারে মালাই পাটিসাপটা
21 May 2018 at 4:33pm 242
মচমচে বেগুনি তৈরির রেসিপি মচমচে বেগুনি তৈরির রেসিপি
20 May 2018 at 10:15pm 256
রেসিপি : হরেক পদের চপ থাকুক ইফতারে রেসিপি : হরেক পদের চপ থাকুক ইফতারে
20 May 2018 at 8:17am 292
রেসিপি : ইফতারে থাকুক রেস্তোরাঁ স্টাইলের পেঁয়াজু রেসিপি : ইফতারে থাকুক রেস্তোরাঁ স্টাইলের পেঁয়াজু
18 May 2018 at 8:44pm 511
ইফতারি রেসিপি : ঘরেই রূহ আফজা সিরাপ বানাবেন যেভাবে ইফতারি রেসিপি : ঘরেই রূহ আফজা সিরাপ বানাবেন যেভাবে
18 May 2018 at 5:12pm 465

পাঠকের মন্তব্য (0)

Recent Posts আরও দেখুন
নেইমারের ‘অভিনয়ে’র পাঁচ কারণনেইমারের ‘অভিনয়ে’র পাঁচ কারণ
1 hour ago 48
এবারের বিশ্বকাপে এখন পর্যন্ত যে দলগুলোর বিদায় নিশ্চিত হয়ে গেছেএবারের বিশ্বকাপে এখন পর্যন্ত যে দলগুলোর বিদায় নিশ্চিত হয়ে গেছে
6 hours ago 440
ইংরেজি শিক্ষার আসর - ৯৭তম পর্বইংরেজি শিক্ষার আসর - ৯৭তম পর্ব
7 hours ago 70
সাধারন জ্ঞানের আসর - ২০৮তম পর্বসাধারন জ্ঞানের আসর - ২০৮তম পর্ব
7 hours ago 73
ক্যাটরিনা-আলিয়ার বন্ধুত্বে ফাটল!ক্যাটরিনা-আলিয়ার বন্ধুত্বে ফাটল!
7 hours ago 127
জার্মানি-সুইডেন ম্যাচ শেষে মারামারিজার্মানি-সুইডেন ম্যাচ শেষে মারামারি
7 hours ago 258
ইরফানের দিকে সাহায্যের হাত বাড়ালেন শাহরুখইরফানের দিকে সাহায্যের হাত বাড়ালেন শাহরুখ
11 hours ago 183
জয়ের পর জার্মানির সমীকরণ যেমন দাঁড়ালজয়ের পর জার্মানির সমীকরণ যেমন দাঁড়াল
11 hours ago 304