JanaBD.ComLoginSign Up

Bangla eid sms, Bangla eid mubarak sms, Bangla new eid sms

কিমা পুরি তৈরি করবেন যেভাবে

রেসিপি টিপস 12th Jul 17 at 11:54pm 214
Googleplus Pint
কিমা পুরি তৈরি করবেন যেভাবে

বিকেলের নাস্তায় গরম গরম পুরি পেলে আর কিছু চান না অনেকেই। তবে বাইরে থেকে কিনে আনা পুরি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী নয়। দীর্ঘদিনের ব্যবহৃত তেল দিয়ে ভাজা হয় তা স্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকিপূর্ণও। তাই ঘরে বসেই তৈরি করতে পারেন মজাদার কিমা পুলি। রইলো রেসিপি. . .

উপকরণ :
চিকেন/বিফ কিমা-১/৩ কাপ, আদা বাটা-১/২ চা চামচ, রসুন বাটা- ১/২ চা চামচ, কাঁচা মরিচ কুচি- ৫/৬ টি, পেঁয়াজ কুচি-১/২ কাপ, ধনেপাতা কুচি- ২ টেবিল চামচ, পুদিনা পাতা কুচি- ২ টেবিল চামচ, ময়দা-২ কাপ, টেস্টিং সল্ট- ১/২ চা চামচ, লবণ- স্বাদ মতো, তেল- ভাজার জন্য।

প্রণালি :
কিমা ১ কাপ পানি, আদা বাটা, রসুন বাটা ও লবণ দিয়ে সিদ্ধ হলে পানি শুকনো করে নামিয়ে নিন। তৈলে পেঁয়াজ কুচি হালকা ভেজে কাঁচা মরিচ কুচি, টেস্টিং সল্ট, ধনেপাতা কুচি, পুদিনা পাতা কুচি দিয়ে ভাজাভাজা হলে নামিয়ে নিবেন। ময়দার সাথে ৫ টেবিল চামচ তৈল ও লবণ দিয়ে ঝরঝরে করে নিবেন। পরিমাণমতো পানি মিশিয়ে মথে নিন।

ময়দার ডো ভাগ করে নিন। পিড়িতে ছোট ছোট রুটি বলে নিন। একটি রুটির মাঝখানে কিমা রেখে রুটির চারদিকে আঙুল দিয়ে পানি লাগিয়ে নিন। অন্য একটি রুটি দিয়ে কিমা ঢেকে রুটির চারদিকে চেপে বন্ধ করে মুখ মুড়ে দিবেন। এভাবে সবগুলো পুরি তৈরি করে নিন। কড়াইয়ে তৈল গরম করে ডুবো তৈলে কম আঁচে মচমচে করে কিমা পুরি ভেজে নিন।

Googleplus Pint
Like - Dislike Votes 16 - Rating 5 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি
ইফতারে জামের শরবত ইফতারে জামের শরবত
06 Jun 2018 at 2:44pm 41
ইফতারে স্বাস্থ্যকর হালিম তৈরির রেসিপি ইফতারে স্বাস্থ্যকর হালিম তৈরির রেসিপি
23 May 2018 at 3:52pm 220
ইফতারে মালাই পাটিসাপটা ইফতারে মালাই পাটিসাপটা
21 May 2018 at 4:33pm 221
মচমচে বেগুনি তৈরির রেসিপি মচমচে বেগুনি তৈরির রেসিপি
20 May 2018 at 10:15pm 230
রেসিপি : হরেক পদের চপ থাকুক ইফতারে রেসিপি : হরেক পদের চপ থাকুক ইফতারে
20 May 2018 at 8:17am 255
রেসিপি : ইফতারে থাকুক রেস্তোরাঁ স্টাইলের পেঁয়াজু রেসিপি : ইফতারে থাকুক রেস্তোরাঁ স্টাইলের পেঁয়াজু
18 May 2018 at 8:44pm 431
ইফতারি রেসিপি : ঘরেই রূহ আফজা সিরাপ বানাবেন যেভাবে ইফতারি রেসিপি : ঘরেই রূহ আফজা সিরাপ বানাবেন যেভাবে
18 May 2018 at 5:12pm 398
ইফতারি রেসিপি : ঘরে বসেই তৈরি করুন ফালুদা ইফতারি রেসিপি : ঘরে বসেই তৈরি করুন ফালুদা
18 May 2018 at 4:14pm 329

পাঠকের মন্তব্য (0)

Recent Posts আরও দেখুন
আসুসের ৮ জিবি র‌্যামের শক্তিশালী ফোনআসুসের ৮ জিবি র‌্যামের শক্তিশালী ফোন
12 minutes ago 3
বিয়ে করছেন আলিয়া-রণবীর!বিয়ে করছেন আলিয়া-রণবীর!
21 minutes ago 10
কি আছে শক্তিধর তিন দলের ভাগ্যে?কি আছে শক্তিধর তিন দলের ভাগ্যে?
28 minutes ago 26
স্নাতক পাশেই আজকের ডিলে চাকরির সুযোগস্নাতক পাশেই আজকের ডিলে চাকরির সুযোগ
31 minutes ago 6
সৌভাগ্যকে কাছে পেতে মেনে চলুন ৮ বিষয়সৌভাগ্যকে কাছে পেতে মেনে চলুন ৮ বিষয়
6 hours ago 70
বলিউডের এই শিশু অভিনেতাদের পারিশ্রমিক কত জানেন?বলিউডের এই শিশু অভিনেতাদের পারিশ্রমিক কত জানেন?
6 hours ago 119
বলিউডের ‘কুল ড্যাড’-দের সঙ্গে সন্তানদের সম্পর্ক কেমনবলিউডের ‘কুল ড্যাড’-দের সঙ্গে সন্তানদের সম্পর্ক কেমন
6 hours ago 58
আর্জেন্টিনার পতাকা কেড়ে নিল যুবকের প্রাণআর্জেন্টিনার পতাকা কেড়ে নিল যুবকের প্রাণ
7 hours ago 110