JanaBD.ComLoginSign Up


রেসিপি : ঠান্ডা ঠান্ডা আমের কুলফি

রেসিপি টিপস 7th Jul 17 at 12:39pm 240
Googleplus Pint
রেসিপি : ঠান্ডা ঠান্ডা আমের কুলফি

পাকা আম তো পাওয়া যাচ্ছেই, আমের কুলফি বানাতে এর চিন্তা কী! এই গরমে প্রাণ জুড়াতে এর চেয়ে ভালো আর কী হতে পারে! চলুন তবে জেনে নেই কীভাবে তৈরি করবেন প্রাণ জুড়ানো ঠান্ডা ঠান্ডা আমের কুলফি।

▶উপকরণ

২ কাপ পাকা আম টুকরো করে কাটা, আধা কাপ দই, ২ টেবিল চামচ চিনি, এক চিমটি দারুচিনি গুঁড়ো।

▶প্রণালি

সব উপকরণ একত্রে ব্লেন্ড করে নিন। একদম মিহি হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন। এই ব্লেন্ড করে মিশ্রণ আইসক্রিমের ছাঁচে ঢেলে নিন। অথবা ছোট পেপার কাপও ব্যবহার করতে পারেন। এটা এক ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।

এক ঘন্টা পর একটি করে কাঠি এর ভেতরে ঢুকিয়ে দিন। এরপর আবার ফ্রিজারে রাখুন যতক্ষণ না শক্ত হয়ে যায়। আইসক্রিমের ছাঁচ বের করে কুসুম গরম পানিতে কিছুক্ষণ বসিয়ে রাখুন। এতে আইসক্রিম বের করে নেওয়া সহজ হবে। তৈরি হয়ে গেল আমের কুলফি।

Googleplus Pint
Mizu Ahmed
Manager
Like - Dislike Votes 30 - Rating 4 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি
রেসিপি : বর্ষায় ইলিশ খিঁচুড়ি যেভাবে রান্না করবেন রেসিপি : বর্ষায় ইলিশ খিঁচুড়ি যেভাবে রান্না করবেন
23 Jul 2018 at 1:56pm 147
ঘরেই তৈরি করুন পপকর্ন ঘরেই তৈরি করুন পপকর্ন
22 Jul 2018 at 5:45pm 109
পাট শাক দিয়ে চিংড়ি পাট শাক দিয়ে চিংড়ি
14 Jul 2018 at 12:18pm 83
অতিথি আপ্যায়নে নারিকেলের দুধে মুরগি অতিথি আপ্যায়নে নারিকেলের দুধে মুরগি
12 Jul 2018 at 2:22pm 146
গরমে তরমুজের ঠাণ্ডা জেলি গরমে তরমুজের ঠাণ্ডা জেলি
29 Jun 2018 at 2:55pm 74
গুঁড়া দুধ দিয়েই তৈরি করুন সন্দেশ গুঁড়া দুধ দিয়েই তৈরি করুন সন্দেশ
26 Jun 2018 at 2:57pm 158
রেসিপি : ঘরে বসে সহজেই বানিয়ে ফেলুন রসগোল্লা রেসিপি : ঘরে বসে সহজেই বানিয়ে ফেলুন রসগোল্লা
19 Jun 2018 at 1:27pm 224
ইফতারে জামের শরবত ইফতারে জামের শরবত
06 Jun 2018 at 2:44pm 103

পাঠকের মন্তব্য (0)

Recent Posts আরও দেখুন
বিপিএলে ফেরা হচ্ছে না আশরাফুলের?বিপিএলে ফেরা হচ্ছে না আশরাফুলের?
5 minutes ago 15
বিশ্বকাপের আগে যে দেশে ক্যাম্প করবে টাইগাররাবিশ্বকাপের আগে যে দেশে ক্যাম্প করবে টাইগাররা
14 minutes ago 38
মূত্রনালীতে টিউমার, নিজেই পেট কাটলেন বৃদ্ধ, অতঃপর...!মূত্রনালীতে টিউমার, নিজেই পেট কাটলেন বৃদ্ধ, অতঃপর...!
27 minutes ago 22
উয়েফার সেরা গোলের তালিকায় স্থান পেয়েছে যে ১১টি গোলউয়েফার সেরা গোলের তালিকায় স্থান পেয়েছে যে ১১টি গোল
2 hours ago 137
‘পদ্মাবত’কে ফিরিয়ে দিয়েছিলেন প্রভাস‘পদ্মাবত’কে ফিরিয়ে দিয়েছিলেন প্রভাস
2 hours ago 97
ওয়ানডে ক্রিকেটে বাংলাদেশের সর্বকালের সেরা একাদশওয়ানডে ক্রিকেটে বাংলাদেশের সর্বকালের সেরা একাদশ
2 hours ago 334
মজার ধাঁধা সমগ্র - ৪৪তম পর্বমজার ধাঁধা সমগ্র - ৪৪তম পর্ব
2 hours ago 20
বাণী-বচন : ১৫ আগস্ট ২০১৮বাণী-বচন : ১৫ আগস্ট ২০১৮
2 hours ago 23
টিভিতে আজকের খেলা : ১৫ আগস্ট, ২০১৮টিভিতে আজকের খেলা : ১৫ আগস্ট, ২০১৮
2 hours ago 32
এশিয়া কাপের প্রাথমিক দলে মুমিনুলএশিয়া কাপের প্রাথমিক দলে মুমিনুল
Yesterday at 11:25pm 336