রেসিপি : ইফতারে ঝটপট মরিচ পাকোড়া

রেসিপি টিপস 21st Jun 17 at 11:24am 155
Googleplus Pint
রেসিপি : ইফতারে ঝটপট মরিচ পাকোড়া

ঝাল পছন্দ করেন? তাহলে ঝালপ্রেমীরা ইফতারে তৈরি করতে পারেন মরিচ পাকোড়া। দারুণ স্বাদের এই পাকোড়া মন জয় করবে আপনার। জেনে নিন মরিচ পাকোড়ার রেসিপিটি।

▶উপকরণ

কম ঝালের বড় কাঁচা মরিচ/সুইট চিলি
বেসন ১ কাপ
হলুদের গুড়া ১/২ চা চামচ
চাট মশলা/বিট লবণ
লবণ
তেল

▶প্রস্তুত প্রণালী

⚫বেসনের সাথে লবণ, হলুদের গুড়া মিশিয়ে নিন।

⚫পানি মিশিয়ে বেসনের মিশ্রণ তৈরি করুন।

⚫মরিচ ধুয়ে মুছে রাখুন।

⚫ফ্রাইপ্যানে তেল গরম করুন।

⚫এবার বেসনের মিশ্রণে ডাটাসহ মরিচ ডুবিয়ে গরম তেলে ছেড়ে দিন।

⚫অল্প আঁচে বাদামি করে ভেজে নিন।

⚫উপরে চাট মশলা বা বিট লবণ ছিটিয়ে সস দিয়ে পরিবেশন করুন মরিচের পাকোড়া।

Googleplus Pint
Mizu Ahmed
Manager
Like - Dislike Votes 23 - Rating 5 of 10

পাঠকের মন্তব্য (0)