JanaBD.ComLoginSign Up


কাঁচা-পাকা আমের ঠাণ্ডা শরবত

রেসিপি টিপস 21st May 17 at 3:34pm 190
Googleplus Pint
কাঁচা-পাকা আমের ঠাণ্ডা শরবত

প্রচণ্ড গরমে জনজীবন অতিষ্ঠ হয়ে পড়েছে। বাড়ছে রোগবালাইও। এই সময় সুস্থতার জন্য সঠিক খাদ্যাভ্যাসের বিকল্প নেই। তীব্র গরমের ক্লান্তি দূর করতে পান করতে পারেন বরফ মেশানো আমের ঠাণ্ডা শরবত। এটি শরীর ঠাণ্ডা রাখবে ও স্বস্তি দেবে গরমে। জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন কাঁচা-পাকা আমের শরবত-

▶উপকরণ

পাকা আম- ২টি
কাঁচা আম- ১টি
চিনি- ১৫০ গ্রাম
পানি- ১ লিটার

▶প্রস্তুত প্রণালি

কাঁচা আম ও পাকা আম খোসা ছাড়িয়ে টুকরা করে নিন। প্রেসার কুকারে আমের টুকরা দিয়ে ৪ থেকে ৫টি সিটি দিন। প্রেসার কুকার নামিয়ে আম সেদ্ধ ঠাণ্ডা করুন। চুলায় মাঝারি আঁচে চিনি ও ১ গ্লাস পানি দিয়ে গরম করুন।

ফুটে উঠতে শুরু করলে চুলা বন্ধ করে দিন। সেদ্ধ আম ও চিনির সিরা ব্লেন্ডারে দিয়ে ব্লেন্ড করুন। ২ গ্লাস পানির সঙ্গে আমের পেস্ট মিশিয়ে ভালো করে নেড়ে ফ্রিজে রেখে দিন। ২ ঘণ্টা পর ফ্রিজ থেকে বের করে গ্লাসে ঢেলে পরিবেশন করুন কাঁচা-পাকা আমের ঠাণ্ডা শরবত।

তথ্য: টাইমস অব ইন্ডিয়া

Googleplus Pint
Mizu Ahmed
Manager
Like - Dislike Votes 37 - Rating 4 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি
রেসিপি : বর্ষায় ইলিশ খিঁচুড়ি যেভাবে রান্না করবেন রেসিপি : বর্ষায় ইলিশ খিঁচুড়ি যেভাবে রান্না করবেন
23 Jul 2018 at 1:56pm 164
ঘরেই তৈরি করুন পপকর্ন ঘরেই তৈরি করুন পপকর্ন
22 Jul 2018 at 5:45pm 116
পাট শাক দিয়ে চিংড়ি পাট শাক দিয়ে চিংড়ি
14 Jul 2018 at 12:18pm 95
অতিথি আপ্যায়নে নারিকেলের দুধে মুরগি অতিথি আপ্যায়নে নারিকেলের দুধে মুরগি
12 Jul 2018 at 2:22pm 159
গরমে তরমুজের ঠাণ্ডা জেলি গরমে তরমুজের ঠাণ্ডা জেলি
29 Jun 2018 at 2:55pm 74
গুঁড়া দুধ দিয়েই তৈরি করুন সন্দেশ গুঁড়া দুধ দিয়েই তৈরি করুন সন্দেশ
26 Jun 2018 at 2:57pm 160
রেসিপি : ঘরে বসে সহজেই বানিয়ে ফেলুন রসগোল্লা রেসিপি : ঘরে বসে সহজেই বানিয়ে ফেলুন রসগোল্লা
19 Jun 2018 at 1:27pm 236
ইফতারে জামের শরবত ইফতারে জামের শরবত
06 Jun 2018 at 2:44pm 106

পাঠকের মন্তব্য (0)

Recent Posts আরও দেখুন
ঈদুল আযহার দিন করনীয় কাজ গুলি কি?ঈদুল আযহার দিন করনীয় কাজ গুলি কি?
Yesterday at 11:00pm 128
পদ্মার পেটে গেল বিলাসবহুল ভবনটিপদ্মার পেটে গেল বিলাসবহুল ভবনটি
Yesterday at 10:51pm 148
এবার ঈদে কী করছেন মাশরাফি-তামিমরা?এবার ঈদে কী করছেন মাশরাফি-তামিমরা?
Yesterday at 7:12pm 536
নিকের আগে যে ৫ পুরুষের সঙ্গে প্রিয়াঙ্কার নাম জড়িয়েছিলনিকের আগে যে ৫ পুরুষের সঙ্গে প্রিয়াঙ্কার নাম জড়িয়েছিল
Yesterday at 7:00pm 278
১০০ কোটির পথে অক্ষয় কুমারের 'গোল্ড'১০০ কোটির পথে অক্ষয় কুমারের 'গোল্ড'
Yesterday at 6:57pm 108
ঢাকায় এসেছিলেন শরণার্থী হয়ে, হলেন নায়করাজঢাকায় এসেছিলেন শরণার্থী হয়ে, হলেন নায়করাজ
Yesterday at 1:24pm 273
ছুটিতেও সেই মাশরাফি-মুশফিক-তামিমরাই অনুশীলনে কিন্তু জুনিয়ররা?ছুটিতেও সেই মাশরাফি-মুশফিক-তামিমরাই অনুশীলনে কিন্তু জুনিয়ররা?
Yesterday at 1:17pm 612
নিয়মিত বিষ পান করতেন, খেতেন ৩৫ কেজি খাবার!নিয়মিত বিষ পান করতেন, খেতেন ৩৫ কেজি খাবার!
Yesterday at 9:55am 300
২০১৮ সালের দামী ১০ অভিনেত্রী২০১৮ সালের দামী ১০ অভিনেত্রী
Yesterday at 9:40am 421
চ্যাম্পিয়ন্স লীগের সেরা ৩ জনের তালিকা থেকে মেসি বাদ!চ্যাম্পিয়ন্স লীগের সেরা ৩ জনের তালিকা থেকে মেসি বাদ!
Yesterday at 9:35am 407