JanaBD.ComLoginSign Up


খিচুড়ি নাকি পোলাও?

সাস্থ্যকথা/হেলথ-টিপস 26th Apr 17 at 11:03am 128
Googleplus Pint
খিচুড়ি নাকি পোলাও?

পোলাও ও খিচুড়ি দুটোই মুখরোচক খাবার। দাওয়াত কিংবা বিশেষ দিনে পোলাও খাওয়া হয়। আবার বৃষ্টির দিনে খিচুড়ি রান্না করা হয়ে থাকে। এই দুটোর কোনটায় কী কী খাদ্যগুণ রয়েছে, তা জানিয়েছেন পুষ্টিবিদ আখতারুন্নাহার আলো।

খিচুড়ি
১. খিচুড়িতে ক্যালরির পরিমাণ বেশি, কারণ খিচুড়িতে ডাল থাকে।
২. খিচুড়ি সবজি দিয়ে রান্না করা হয় অনেক সময়। সে কারণে সবজি কম খাওয়া হলেও খিচুড়িতে থাকার কারণে সেটা খাওয়া হয়। বিশেষ করে যে শিশুরা সবজি খেতে চায় না, তাদের সবজি খিচুড়ি খাওয়ানো যেতে পারে।
৩. খিচুড়িতে চালের ও ডালের অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে বলে যাদের ওজন বেশি, তাদের খাওয়া উচিত নয়।

.



পোলাও
১. পোলাওতে ক্যালরির পরিমাণ অনেক থাকে। কারণ এটি ঘি বা তেল দিয়ে রান্না করা হয়।
২. যাদের হার্টের সমস্যা, তাদের ঘি অথবা ডালডার বদলে তেল দিয়ে পোলাও খাওয়া উচিত।
৩. অনেক সময় সবজি দিয়েও পোলাও রান্না করা হয়। সে ক্ষেত্রে পোলাওয়ের খাদ্যগুণ অনেক বেড়ে যায়।
৪. গরমকালে পোলাওটা যতটা সম্ভব এড়িয়ে চলা উচিত।

Googleplus Pint
Like - Dislike Votes 14 - Rating 5 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি
যে ৫ রকমের ব্যথাকে ভুলেও অবহেলা করবেন না! যে ৫ রকমের ব্যথাকে ভুলেও অবহেলা করবেন না!
6 hours ago 87
হাত-পা অবশ হয়ে যাওয়া যে সকল রোগের লক্ষণ হাত-পা অবশ হয়ে যাওয়া যে সকল রোগের লক্ষণ
12 Aug 2018 at 9:08pm 532
নারকেল তেলের এই উপকারী দিকগুলো জানেন তো? নারকেল তেলের এই উপকারী দিকগুলো জানেন তো?
10 Aug 2018 at 10:06am 361
পানির সঙ্গে অল্প মধুতে বাজিমাত! পানির সঙ্গে অল্প মধুতে বাজিমাত!
03 Aug 2018 at 12:16pm 378
আপনার ডায়াবেটিস হয়েছে কিনা বুঝবেন যেভাবে আপনার ডায়াবেটিস হয়েছে কিনা বুঝবেন যেভাবে
02 Aug 2018 at 4:10pm 367
যে ৮ কারণে অকালে পুরুষত্ব নষ্ট হতে পারে! যে ৮ কারণে অকালে পুরুষত্ব নষ্ট হতে পারে!
26 Jul 2018 at 11:58am 1,515
শরীরের যে পরিবর্তনগুলো অবহেলা করা উচিৎ নয় শরীরের যে পরিবর্তনগুলো অবহেলা করা উচিৎ নয়
26 Jul 2018 at 11:37am 559
পুরুষের ক্যান্সারে আক্রান্ত হওয়ার ৭ লক্ষণ পুরুষের ক্যান্সারে আক্রান্ত হওয়ার ৭ লক্ষণ
23 Jul 2018 at 9:58am 478

পাঠকের মন্তব্য (0)

Recent Posts আরও দেখুন
রুবেল সম্পর্কে এ তথ্য গুলো জানেন তো?রুবেল সম্পর্কে এ তথ্য গুলো জানেন তো?
9 minutes ago 23
প্রিয়াঙ্কার বাগদানের আংটির মূল্য কত জানেন?প্রিয়াঙ্কার বাগদানের আংটির মূল্য কত জানেন?
23 minutes ago 40
ফিফা র‍্যাংকিংয়ের শীর্ষে ফ্রান্স, দশের বাইরে আর্জেন্টিনা-জার্মানি!ফিফা র‍্যাংকিংয়ের শীর্ষে ফ্রান্স, দশের বাইরে আর্জেন্টিনা-জার্মানি!
33 minutes ago 76
আন্তর্জাতিক ক্রিকেটে সর্বকালের সেরা ১০ ক্রিকেটারআন্তর্জাতিক ক্রিকেটে সর্বকালের সেরা ১০ ক্রিকেটার
3 hours ago 310
ছেলেদের চুল পড়ার কারণ ও করণীয়ছেলেদের চুল পড়ার কারণ ও করণীয়
3 hours ago 70
জিরো থেকে হিরো হয়ে যাওয়া বলিউডের শীর্ষ ১০ তারকাজিরো থেকে হিরো হয়ে যাওয়া বলিউডের শীর্ষ ১০ তারকা
3 hours ago 164
নতুন কলরেট : কোন অপারেটর কতো টাকা কাটেনতুন কলরেট : কোন অপারেটর কতো টাকা কাটে
3 hours ago 159
যখন টাকা থাকবেনা, হিরোইজম দেখাতে পারবেনা, তখন সোজা হয়ে যাবেযখন টাকা থাকবেনা, হিরোইজম দেখাতে পারবেনা, তখন সোজা হয়ে যাবে
5 hours ago 402
বিপিএলে অনিশ্চিত অনেক বিদেশি ক্রিকেটারবিপিএলে অনিশ্চিত অনেক বিদেশি ক্রিকেটার
5 hours ago 423
স্কয়ার টয়লেট্রিজ লিমিটেডে চাকরির সুযোগস্কয়ার টয়লেট্রিজ লিমিটেডে চাকরির সুযোগ
5 hours ago 60