JanaBD.ComLoginSign Up


কাঁচা আমের গুণাবলী

ফলের যত গুন 25th Apr 17 at 9:29pm 571
Googleplus Pint
কাঁচা আমের গুণাবলী

‘ঝড় এলো এলো ঝড়, আম পড় আম পড়, কাঁচা আম ডাঁসা আম, টক টক মিষ্টি। এই যা, এলো বুঝি বৃষ্টি’। শৈশব থেকেই এমনই টক, মিষ্টি আমের ছড়া গান শুনেই কেটেছে আমাদের সময়।

কখনও আবার ঝড়ের দিনে মামার দেশে আম কুড়ানোর মধুর স্মৃতি আর সেই গল্পের চরিত্র হয়েই আমাদের শৈশবের সুন্দর সময় কেটেছে। কখনও আবার গ্রীষ্মের কাঠ ফাটা রোদে বসে জিভে জল আনা আমের ভর্তা হয়েছে একমাত্র সেই সময়ের সঙ্গী।

আবার কখনও বা মায়ের হাতের বানানো আম আর কাসুন্দি দিয়ে জমে উঠেছে বিকাল। আমের আচারেও আছে নানা বাহার। টক, মিষ্টি, ঝাল যে কোন স্বাদের আমের আচারই সবার কাছে প্রিয়। এসব কিছু ছাড়াও আমের আছে আরও অনেক গুণাবলী। যা আমাদের শরীরের জন্য অনেক উপকারী।

কাঁচা আমে রয়েছে এসিডিটির বিরুদ্ধে লড়াই করার ক্ষমতা। খাদ্যভাসের জন্য অনেক মানুষই এ এসিডিটিজনিত সমস্যায় ভুগে থাকেন। কিন্তু আমে রয়েছে একে প্রতিরোধ করার ক্ষমতা। অনেকেই ভেবে থাকেন যে কাঁচা আমের কারণেই এসিডিটি কিংবা গ্যাসস্ট্রিকের সমস্যা হয়ে থাকে। কিন্তু এটি মূলত সমস্যার সমাধান করে থাকে। এর পাশাপাশি এই গরমে কাঁচা আম পূরণ করতে পারে আপনার শরীরের পানীয় ঘাটতি।

আমাদের মাঝে অনেকেই গরমের তাপে অতিষ্ঠ হয়ে বাইরের খোলা পানীয় পান করে থাকেন। এর পরিবর্তে আপনি কাঁচা আমের শরবত কিংবা কাঁচা আম খেতে পারেন। এটি আপনার শরীরের তাপমাত্রা ঠিক রাখবে এবং সঙ্গে সঙ্গে আপনাকে করে তুলবে নিমিষেই তরতাজা।

গরমের এ সময়ের আরেকটি সমস্যা হচ্ছে খাবার এবং আপনার মুখের রুচি। গরমের কারণে মুখে অরুচি চলে আসে। খাবার খেতে একদমই ভালো লাগে না। সেই ক্ষেত্রে কাঁচা আম আপনার শরীরে জাদুর মতো কাজ করবে। যাদের মুখে অরুচি আছে তারা কাঁচা আম খেতে পারেন এটি আপনার মুখের স্বাদ ফিরিয়ে আনতে সাহায্য করবে।

এ ছাড়া পেটের সমস্যা দূর করতেও কাঁচা আমের জুড়ি নেই। যাদের কোষ্ঠকাঠিন্যজনিত সমস্যা আছে তাদের জন্য কাঁচা আমের শরবত উপকারী। ওজন কমাতেও কাঁচা আম আপনাকে নানাভাবে সাহায্য করবে। কাঁচা আমে প্রচুর পরিমাণে ক্যালরি কম থাকে, তাই ওজন কমাতে এটি নানাভাবে সাহায্য করে।

এ ছাড়া এতে আছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, যা রোগ প্রতিরোধ করার ক্ষমতা গড়ে তোলা এবং পাশাপাশি মাড়ির ক্ষয়রোধ করে। এর পাশাপাশি এতে রয়েছে প্রচুর বিটা ক্যালোরিন যা হার্টের রোগীদের জন্য বিশেষভাবে উপকারী। এ ছাড়া এ সময়ে জ্বর হলে কিংবা রক্তের সমস্যা দূর করতে কাঁচা আমের জুড়ি নেই।

মৌসুমি ফল হিসেবে কাঁচা আমের তুলনা হয় না। এটি খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি রসালো এবং মুখরোচক একটি ফল। এ ছাড়া মৌসুমের সময় মৌসুমের ফল খাওয়া স্বাস্থ্যর জন্য উপকারী। তাই শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে আর সুস্থ থাকতে মৌসুমি ফল খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তুলুন।

Googleplus Pint
Like - Dislike Votes 27 - Rating 4 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি
কেন খাবেন পুষ্টিতে ভরপুর ও ঔষধি গুণের আনারস? কেন খাবেন পুষ্টিতে ভরপুর ও ঔষধি গুণের আনারস?
07 Jul 2018 at 11:21pm 649
কাঁঠালের অসাধারণ স্বাস্থ্য উপকারিতা! কাঁঠালের অসাধারণ স্বাস্থ্য উপকারিতা!
06 Jun 2018 at 9:58pm 816
যে ৮ কারণে খাদ্য তালিকায় রাখবেন ডালিম যে ৮ কারণে খাদ্য তালিকায় রাখবেন ডালিম
02 Jun 2018 at 5:20pm 252
ফলের রাজা 'আমে'র বিস্ময়কর সব গুণ ফলের রাজা 'আমে'র বিস্ময়কর সব গুণ
30 May 2018 at 9:13am 464
রোজ খেজুর খাওয়ার ১০ উপকার রোজ খেজুর খাওয়ার ১০ উপকার
15 May 2018 at 1:08pm 1,271
পাঁকা পেঁপে খাওয়ার ৮টি স্বাস্থ্য উপকারিতা পাঁকা পেঁপে খাওয়ার ৮টি স্বাস্থ্য উপকারিতা
30 Apr 2018 at 9:15am 1,148
আপেল খাওয়ার ৯টি স্বাস্থ্য উপকারিতা আপেল খাওয়ার ৯টি স্বাস্থ্য উপকারিতা
18 Apr 2018 at 9:59am 1,443
তরমুজের অসাধারন যত গুণ তরমুজের অসাধারন যত গুণ
16 Apr 2018 at 2:23pm 1,325

পাঠকের মন্তব্য (0)

Recent Posts আরও দেখুন
মজার ধাঁধা সমগ্র - ৪৬তম পর্বমজার ধাঁধা সমগ্র - ৪৬তম পর্ব
4 hours ago 39
বাণী-বচন : ১৭ আগস্ট ২০১৮বাণী-বচন : ১৭ আগস্ট ২০১৮
4 hours ago 45
টিভিতে আজকের খেলা : ১৭ আগস্ট, ২০১৮টিভিতে আজকের খেলা : ১৭ আগস্ট, ২০১৮
4 hours ago 62
আজকের রাশিফল : ১৭ আগস্ট, ২০১৮আজকের রাশিফল : ১৭ আগস্ট, ২০১৮
5 hours ago 51
আজকের এই দিনে : ১৭ আগস্ট, ২০১৮আজকের এই দিনে : ১৭ আগস্ট, ২০১৮
5 hours ago 12
‘আমাদের ঘুরে দাঁড়ানোর পেছনে সবচেয়ে বড় অবদান ছিল মাশরাফি ভাইয়ের’‘আমাদের ঘুরে দাঁড়ানোর পেছনে সবচেয়ে বড় অবদান ছিল মাশরাফি ভাইয়ের’
Yesterday at 10:17pm 459
এবার বলিউডে শাকিব খান?এবার বলিউডে শাকিব খান?
Yesterday at 8:08pm 1,017
হজ করে নিজেকে আলহাজ বলা কি জায়েজ?হজ করে নিজেকে আলহাজ বলা কি জায়েজ?
Yesterday at 6:03pm 210
রুবেল সম্পর্কে এ তথ্য গুলো জানেন তো?রুবেল সম্পর্কে এ তথ্য গুলো জানেন তো?
Yesterday at 5:41pm 848
প্রিয়াঙ্কার বাগদানের আংটির মূল্য কত জানেন?প্রিয়াঙ্কার বাগদানের আংটির মূল্য কত জানেন?
Yesterday at 5:27pm 335