JanaBD.ComLoginSign Up


ভ্রমণ: ভোজনরসিকদের জন্য স্ট্রিট ফুডের স্বর্গ অম্রিতসার

দেখা হয় নাই 20th Apr 17 at 8:13pm 367
Googleplus Pint
ভ্রমণ: ভোজনরসিকদের জন্য স্ট্রিট ফুডের স্বর্গ অম্রিতসার

ভারতের পাঞ্জাবের বিখ্যাত এক শহর অম্রিতসার। ভ্রমণকারীরা যদি সেখানে যান, তো দুটো জিনিস মিলবে। গোল্ডেন টেম্পলের অপূর্ব সৌন্দর্য, আর শহরজুড়ে ছড়িয়ে-ছিটিয়ে থাকা জিভে জল আনা সব স্ট্রিট ফুডের দোকান। তাই ভোজনরসিক পর্যটকদের জন্য এ শহর যেন এক স্বর্গ।

এ শহরের রাস্তার পাশের খাবারের দোকানগুলোতেই মেলে একেবারে টাটকা এবং বৈচিত্র্যপূর্ণ রেসিপি। সবই স্বাদের বিচারে অতুলনীয়। তাই সেখানে একবার ঢুঁ না মারলেই না। যদি যান তো জেনে নিন নামকরা কিছু স্ট্রিট ফুডের দোকানের কথা।

১. জিয়ানি টি স্টল

বিগত ৫৮ বছর ধরে এই চায়ের দোকানটি সফলতার সঙ্গে চালাচ্ছেন গার্মিত সিং। এখানে ক্রেতাদের ভীড়-বাট্টার কমতি কখনো দেখা যায়নি। বরং বেড়েছে। গরম ক্রিমপূর্ণ সুস্বাদু চায়ের একেবারে নিখুঁত রেসিপি তিনি গোপনে ঠিকঠাক রেখেছেন। এইন চায়ের স্বাদ মুখে নিলে আজীবন ভুলবেন না।

২. মাখান কা ধাবা

মাখনের ধাবা খেলে আপনার পেট বাড়বে না। হাড়-কাঁটাবিহীন টাটকা মাছের ওপর মসলাপূর্ণ মাখনের পরত এক অনন্য স্বাদ দেবে আপনাকে। এর ভেতরটা মচমচে আর বাইরে সোনালী রংয়ের ছটা এমনিতেই জিভে জল এনে দেবে। এই 'মাখান কা ধাবা'য় খাবারের দাম কিন্তু একটু বেশি।

৩. সুন্দের মিট শপ

এখানকার খাবারগুলো দেখার আগেই নাকে গন্ধ আসবে। সঙ্গে সঙ্গে ক্ষুধা লেগে যাবে। শহরের সেরা রেসিপির কাবাব বানান এর মালিক। ৭০ বছরের অভিজ্ঞতা নিয়ে এ দোকানটি সফলতার সঙ্গে মানুষের রসনা তৃপ্তি দিয়ে চলেছে।

৪. চাওলাস চিকেন

এর বেশ কয়েকটি শাখা রয়েছে। গোটা ভারতে এর খ্যাতি বয়ে নিয়ে গেছে শাখাগুলো। এই বিশাল পথচলার শুরু লরেন্স রোড থেকে। এটা বনসাল সুইটস থেকে খুব বেশি দূরে নয়। স্ট্রিট ফুডের সবচেয়ে জনপ্রিয় চেইন। এদের ক্রিম চিকেনের তুলনাই চলে না। দারুণ সুস্বাদু ও অনন্য রেসিপি একে দিয়েছে সেরা খাবারের তকমা।

৫. আহুজার কেসার ওয়ালি লাচ্ছি

এর ছবি হয়তো আপনার মাথায় ভেসে উঠেছে। সব লাচ্ছির চেহারা প্রায় একই। কিন্তু এর স্বাদ সবথেকে আলাদা। ঘোরাঘুরির মাঝে এক গ্লাস ঠাণ্ডা আহুজার কেসার ওয়ালি লাচ্ছি আপনাকে স্বর্গে নিয়ে যেতে পারে। এক গ্লাস খেলে হয়তো আরেক গ্লাস পেতে তর সইবে না।

সূত্র: হ্যাপি ট্রিপস

Googleplus Pint
Mizu Ahmed
Manager
Like - Dislike Votes 38 - Rating 5 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি
ভ্রমণের সবচেয়ে রোমাঞ্চকর ১০ স্থান ভ্রমণের সবচেয়ে রোমাঞ্চকর ১০ স্থান
20 Jun 2018 at 7:02pm 977
ঘুরে আসতে পারেন সৌন্দর্যের লীলাভূমি সিলেট ঘুরে আসতে পারেন সৌন্দর্যের লীলাভূমি সিলেট
12 May 2018 at 5:06pm 906
ঘুরে আসুন পাথুরে জাদুঘর থেকে ঘুরে আসুন পাথুরে জাদুঘর থেকে
12 Mar 2018 at 8:44am 1,539
ঘুরে আসুন নান্দনিক সৌন্দর্যের অভয়ারন্য ফয়েজলেক ঘুরে আসুন নান্দনিক সৌন্দর্যের অভয়ারন্য ফয়েজলেক
03 Mar 2018 at 9:52am 2,059
ঢাকার কাছেই ঘুরে আসুন ‘ছোট কক্সবাজার’ থেকে ঢাকার কাছেই ঘুরে আসুন ‘ছোট কক্সবাজার’ থেকে
22 Jan 2018 at 6:50pm 1,787
স্বর্গের ঝলক- বিরিশিরি স্বর্গের ঝলক- বিরিশিরি
26th Dec 17 at 8:51am 1,387
ভ্রমণ : প্রাচীনতম রেইন ফরেস্ট 'তামান নেগারা' ভ্রমণ : প্রাচীনতম রেইন ফরেস্ট 'তামান নেগারা'
7th Dec 17 at 9:21pm 1,157
দেখি বাংলার রূপ দেখি বাংলার রূপ
5th Dec 17 at 6:08pm 1,124

পাঠকের মন্তব্য (0)

Recent Posts আরও দেখুন
হাজার কোটির ব্যবসা করেছে বলিউডের যে ছবিগুলোহাজার কোটির ব্যবসা করেছে বলিউডের যে ছবিগুলো
Yesterday at 10:06pm 137
বিশ্বকাপের আগে বাংলাদেশের ম্যাচগুলোর সূচিবিশ্বকাপের আগে বাংলাদেশের ম্যাচগুলোর সূচি
Yesterday at 8:51pm 450
২২ হাজার টাকায় আসুসের ল্যাপটপ২২ হাজার টাকায় আসুসের ল্যাপটপ
Yesterday at 7:04pm 107
এশিয়া কাপে তামিমের ওপেনিং পার্টনার হওয়ার দৌড়ে এগিয়ে আছেন যিনিএশিয়া কাপে তামিমের ওপেনিং পার্টনার হওয়ার দৌড়ে এগিয়ে আছেন যিনি
Yesterday at 6:25pm 777
ক্যাটরিনার সঙ্গে দ্বন্দ্ব নিয়ে যা বললেন আলিয়াক্যাটরিনার সঙ্গে দ্বন্দ্ব নিয়ে যা বললেন আলিয়া
Yesterday at 6:10pm 174
১৫ সেপ্টেম্বর শুরু হচ্ছে এশিয়া কাপ, এবারের ফেবারিট কে?১৫ সেপ্টেম্বর শুরু হচ্ছে এশিয়া কাপ, এবারের ফেবারিট কে?
Yesterday at 5:48pm 503
সালমানের দৈনিক খাবার খরচ কত?সালমানের দৈনিক খাবার খরচ কত?
Yesterday at 3:32pm 371
ব্যবসাতেও দারুণ সফল ভারতীয় যে ৫ ক্রিকেটার তারকাব্যবসাতেও দারুণ সফল ভারতীয় যে ৫ ক্রিকেটার তারকা
Yesterday at 3:16pm 332
আন্তর্জাতিক ক্রিকেটে নিষিদ্ধ হচ্ছেন সাব্বিরআন্তর্জাতিক ক্রিকেটে নিষিদ্ধ হচ্ছেন সাব্বির
Yesterday at 1:48pm 861
আর চুপ নয়, এবার মুখ খুলেলেন আনুষ্কা!আর চুপ নয়, এবার মুখ খুলেলেন আনুষ্কা!
Yesterday at 1:09pm 805