JanaBD.ComLoginSign Up


মটরশুঁটির ঝাল ঝাল পরোটা

রেসিপি টিপস 20th Feb 17 at 11:28pm 311
Googleplus Pint
মটরশুঁটির ঝাল ঝাল পরোটা

সকালের নাশতা হোক অথবা বিকেলের, পরোটার আসলেই জুড়ি নেই। অনেকেই স্বাস্থ্যের কথা ভেবে তেল চুপচুপে পরোটা খেতে চান না। তারা দেখে নিতে পারেন স্বাস্থ্যকর এই পরোটার রেসিপি। মটরশুঁটি এবং লাল আটা ব্যবহার করা হয় বলে প্রচুর ফাইবার আছে এতে। আর খুব কম তেলে ভাজা হয় বলে ডায়াবেটিসের রোগীরাও খেতে পারবেন নিশ্চিন্তে।

• উপকরণ
- আধা কাপ লাল আটা
- আধা কাপ মটরশুঁটি সেদ্ধ
- ১ চা চামচ কাঁচামরিচ মিহি কুচি
- ১ টেবিল চামচ লো ফ্যাট দই
- এক চিমটি আজওয়াইন মশলা (বা আপনার পছন্দের কোনো মশলা)
- লবণ স্বাদমতো
- ভাজার জন্য তেল

• প্রণালী
১) সেদ্ধ মটরশুঁটি ব্লেন্ডারে দিয়ে মিহি পেস্ট করে নিন। দরকার হলে অল্প করে পানি দিন।

২) সব উপকরণ একসাথে মাখিয়ে নরম খামির তৈরি করে নিন। খামির তৈরির সময়ে কোনো পানি দেবেন না।

৩) ৫টি ভাগে ভাগ করে নিন খামির। প্রতি ভাগ থেকে একটি করে পরোটা তৈরি করে নিন। অল্প করে আটা দিয়ে রুটি বেলে নিন।

৪) তাওয়ায় সেঁকে নিন পরোটা। অল্প করে তেল দিন। বাদামি হয়ে এলে নামিয়ে নিন।

গরম গরম পরিবেশন করুন তরকারি বা চাটনির সাথে।

Googleplus Pint
Like - Dislike Votes 21 - Rating 5 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি
রেসিপি : বর্ষায় ইলিশ খিঁচুড়ি যেভাবে রান্না করবেন রেসিপি : বর্ষায় ইলিশ খিঁচুড়ি যেভাবে রান্না করবেন
23 Jul 2018 at 1:56pm 147
ঘরেই তৈরি করুন পপকর্ন ঘরেই তৈরি করুন পপকর্ন
22 Jul 2018 at 5:45pm 108
পাট শাক দিয়ে চিংড়ি পাট শাক দিয়ে চিংড়ি
14 Jul 2018 at 12:18pm 83
অতিথি আপ্যায়নে নারিকেলের দুধে মুরগি অতিথি আপ্যায়নে নারিকেলের দুধে মুরগি
12 Jul 2018 at 2:22pm 146
গরমে তরমুজের ঠাণ্ডা জেলি গরমে তরমুজের ঠাণ্ডা জেলি
29 Jun 2018 at 2:55pm 74
গুঁড়া দুধ দিয়েই তৈরি করুন সন্দেশ গুঁড়া দুধ দিয়েই তৈরি করুন সন্দেশ
26 Jun 2018 at 2:57pm 153
রেসিপি : ঘরে বসে সহজেই বানিয়ে ফেলুন রসগোল্লা রেসিপি : ঘরে বসে সহজেই বানিয়ে ফেলুন রসগোল্লা
19 Jun 2018 at 1:27pm 223
ইফতারে জামের শরবত ইফতারে জামের শরবত
06 Jun 2018 at 2:44pm 103

পাঠকের মন্তব্য (0)

Recent Posts আরও দেখুন
নামি-দামি কী কী আছে শাহরুখের সংগ্রহে?নামি-দামি কী কী আছে শাহরুখের সংগ্রহে?
2 hours ago 122
টেস্ট র‌্যাঙ্কিংয়ে ফের ১ নম্বরে নির্বাসিত ক্রিকেটার!টেস্ট র‌্যাঙ্কিংয়ে ফের ১ নম্বরে নির্বাসিত ক্রিকেটার!
2 hours ago 176
মেসির থেকেও বেশি শিরোপা জিতেছে যে সকল কিংবদন্তিরামেসির থেকেও বেশি শিরোপা জিতেছে যে সকল কিংবদন্তিরা
2 hours ago 124
সফল হতে গোপন রাখবেন যেসব বিষয়সফল হতে গোপন রাখবেন যেসব বিষয়
3 hours ago 93
মোদীর একাকীত্ব ঘোঁচাতে পাত্রী খুঁজছিলেন ট্রাম্পমোদীর একাকীত্ব ঘোঁচাতে পাত্রী খুঁজছিলেন ট্রাম্প
3 hours ago 77
আমির খানের বিপরীতে অভিনয় করার কথা ছিল মৌসুমীরআমির খানের বিপরীতে অভিনয় করার কথা ছিল মৌসুমীর
3 hours ago 189
টি-টোয়েন্টিতে ৮ হাজার রানের ক্লাবে মালিকটি-টোয়েন্টিতে ৮ হাজার রানের ক্লাবে মালিক
4 hours ago 237
ঈদে ওয়ালটনের তিন নতুন ফোরজি স্মার্টফোনঈদে ওয়ালটনের তিন নতুন ফোরজি স্মার্টফোন
5 hours ago 115
‘নতুন খবর হচ্ছে ফেসবুক ডিঅ্যাকটিভ করেছি’‘নতুন খবর হচ্ছে ফেসবুক ডিঅ্যাকটিভ করেছি’
5 hours ago 139
হেয়ার ট্রান্সপ্ল্যান্ট করে টাক ঢেকে সিনেমায় ফিরেছেন বলিউডের যেসব অভিনেতাহেয়ার ট্রান্সপ্ল্যান্ট করে টাক ঢেকে সিনেমায় ফিরেছেন বলিউডের যেসব অভিনেতা
5 hours ago 145