রেসিপি : ফুলকপির মুচমুচে চপ

রেসিপি টিপস 23rd Jan 17 at 2:15pm 340
Googleplus Pint
রেসিপি : ফুলকপির মুচমুচে চপ

ফুলকপির মুচমুচে চপ যেমন পুষ্টিকর তেমন সুস্বাদুও। নাস্তা হিসেবে বা অতিথি আপ্যায়নে এর জুড়ি নেই। এ লেখায় দেওয়া হলো ফুলকপির মুচমুচে চপ বানানোর রেসিপি।

উপকরণ

- ফুলকপি মাঝারি আকারের কিছু টুকরো
- আদা বাটা (পরিমাণমতো)
- মরিচ গুঁড়ো ১ চা চামচ
- জিরা গুঁড়ো ও ধনে গুঁড়ো আধা চা চামচ
- বেসন ও ময়দা ১ কাপ
- লবণ পরিমাণমতো
- তেল ভাজার জন্য পরিমাণমতো
- পানি পরিমাণমতো।

প্রণালী

ফুলকপির টুকরাগুলো লবণ পানিতে ভাপ দিন। তেল বাদে সব উপকরণ একসঙ্গে মেখে ব্যাটার তৈরি করুন। ফুলকপির টুকরা ব্যাটারে চুবিয়ে ডুবোতেলে বাদামি করে ভাজুন। গরম গরম পরিবেশন করুন।

Googleplus Pint
Mizu Ahmed
Manager
Like - Dislike Votes 15 - Rating 4 of 10

পাঠকের মন্তব্য (0)