JanaBD.ComLoginSign Up


মজাদার ডেসার্ট কমলার ক্ষীর!

রেসিপি টিপস 8th Jan 17 at 5:16pm 502
Googleplus Pint
মজাদার ডেসার্ট কমলার ক্ষীর!

দুপুর কিংবা রাতের খাবার পর মিষ্টিজাতীয় খাবার পরিবেশন করার রীতি রয়েছে কমবেশি সব পরিবারেই। আর অতিথি আসলে তো কথাই নেই। মজাদার ডেসার্ট পরিবেশন করতেই হবে খাবার শেষে। ভিন্ন স্বাদের কমলার ক্ষীর পরিবেশন করতে পারেন ডেসার্ট হিসেবে।

• জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন কমলার ক্ষীর...

উপকরণ
ফ্যাট মিল্ক- ৫ কাপ
কমলা কুচি- ১ কাপ
চিনি- ১ কাপ
ক্যাশিউ নাট- ১/৪ কাপ
সবুজ এলাচ গুঁড়া- ১ চিমটি
কর্ন ফ্লাওয়ার- ২ টেবিল চামচ
ঠাণ্ডা দুধ- ১ কাপ

প্রস্তুত প্রণালি
একটি ছোট পাত্রে ঠাণ্ডা দুধ ও কর্ন ফ্লাওয়ার একসঙ্গে মেশান। আরেকটি প্যানে দুধ নিয়ে ৬ থেকে ৭ মিনিট জ্বাল দিন। কর্ন ফ্লাওয়ার ও ঠাণ্ডা দুধের মিশ্রণ দিয়ে দিন প্যানে। চিনি দিয়ে নাড়তে থাকুন। এলাচ গুঁড়া দিয়ে চুলা থেকে নামিয়ে মিশ্রণটি ঠাণ্ডা করুন। পুরোপুরি ঠাণ্ডা হয়ে গেলে কমলার কুচি দিয়ে ফ্রিজে রেখে দিন ২ ঘণ্টা। পরিবেশন করার আগে ক্যাশিউ নাট ছিটিয়ে দিন।

Googleplus Pint
Like - Dislike Votes 26 - Rating 5 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি
রেসিপি : বর্ষায় ইলিশ খিঁচুড়ি যেভাবে রান্না করবেন রেসিপি : বর্ষায় ইলিশ খিঁচুড়ি যেভাবে রান্না করবেন
23 Jul 2018 at 1:56pm 162
ঘরেই তৈরি করুন পপকর্ন ঘরেই তৈরি করুন পপকর্ন
22 Jul 2018 at 5:45pm 115
পাট শাক দিয়ে চিংড়ি পাট শাক দিয়ে চিংড়ি
14 Jul 2018 at 12:18pm 93
অতিথি আপ্যায়নে নারিকেলের দুধে মুরগি অতিথি আপ্যায়নে নারিকেলের দুধে মুরগি
12 Jul 2018 at 2:22pm 158
গরমে তরমুজের ঠাণ্ডা জেলি গরমে তরমুজের ঠাণ্ডা জেলি
29 Jun 2018 at 2:55pm 74
গুঁড়া দুধ দিয়েই তৈরি করুন সন্দেশ গুঁড়া দুধ দিয়েই তৈরি করুন সন্দেশ
26 Jun 2018 at 2:57pm 160
রেসিপি : ঘরে বসে সহজেই বানিয়ে ফেলুন রসগোল্লা রেসিপি : ঘরে বসে সহজেই বানিয়ে ফেলুন রসগোল্লা
19 Jun 2018 at 1:27pm 235
ইফতারে জামের শরবত ইফতারে জামের শরবত
06 Jun 2018 at 2:44pm 106

পাঠকের মন্তব্য (0)

Recent Posts আরও দেখুন
ঢাকায় এসেছিলেন শরণার্থী হয়ে, হলেন নায়করাজঢাকায় এসেছিলেন শরণার্থী হয়ে, হলেন নায়করাজ
11 minutes ago 15
ছুটিতেও সেই মাশরাফি-মুশফিক-তামিমরাই অনুশীলনে কিন্তু জুনিয়ররা?ছুটিতেও সেই মাশরাফি-মুশফিক-তামিমরাই অনুশীলনে কিন্তু জুনিয়ররা?
17 minutes ago 21
নিয়মিত বিষ পান করতেন, খেতেন ৩৫ কেজি খাবার!নিয়মিত বিষ পান করতেন, খেতেন ৩৫ কেজি খাবার!
4 hours ago 88
২০১৮ সালের দামী ১০ অভিনেত্রী২০১৮ সালের দামী ১০ অভিনেত্রী
4 hours ago 147
চ্যাম্পিয়ন্স লীগের সেরা ৩ জনের তালিকা থেকে মেসি বাদ!চ্যাম্পিয়ন্স লীগের সেরা ৩ জনের তালিকা থেকে মেসি বাদ!
4 hours ago 150
এনগেজমেন্টে প্রিয়াঙ্কাকে যে উপহার দিলেন তার শ্বশুর-শাশুড়িএনগেজমেন্টে প্রিয়াঙ্কাকে যে উপহার দিলেন তার শ্বশুর-শাশুড়ি
4 hours ago 142
টিভিতে আজকের খেলা : ২১ আগস্ট, ২০১৮টিভিতে আজকের খেলা : ২১ আগস্ট, ২০১৮
6 hours ago 75
আজকের রাশিফল : ২১ আগস্ট, ২০১৮আজকের রাশিফল : ২১ আগস্ট, ২০১৮
6 hours ago 49
আজকের এই দিনে : ২১ আগস্ট, ২০১৮আজকের এই দিনে : ২১ আগস্ট, ২০১৮
6 hours ago 21
Amar Pran Dhoriya Maro Tan ( আমার প্রান ধরিয়া মারো টান ) Lyrics - Emon ChowdhoryAmar Pran Dhoriya Maro Tan ( আমার প্রান ধরিয়া মারো টান ) Lyrics - Emon Chowdhory
10 hours ago 61