JanaBD.ComLoginSign Up


টেবিল সাজানোর কয়েকটি টিপস

টুকিটাকি টিপস 16th Sep 16 at 4:03pm 455
Googleplus Pint
টেবিল সাজানোর কয়েকটি টিপস

যেকোনও আয়োজনে সাজগোজ ও রান্নাপর্ব শেষ করে সবচেয়ে বড় প্রস্তুতি হলো অতিথি আপ্যায়ন। এই দিন যেকোনও সময় চট করেই চলে আসতে পারে প্রিয় অতিথিরা তাই ঘরকে যেমন পরিপাটি রাখতে হবে তেমনি রাখতে হবে ডাইনিং টেবিলের সৌন্দর্য।

বর্তমানে ডাইনিং টেবিলে বেশ শোভা পায় টেবিল রানার। আর উৎসবে টেবিল রানার হওয়া চাই গর্জিয়াস। বিভিন্ন কালারফুল কাপড় দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে টেবিল রানার। টেবিল রানার সাধারণত লম্বা ধরনের হয়। সেকারণে লম্বা আকৃতির টেবিলেই এটি বেশি মানানসই। দু’পাশে ঝুলিয়ে দিলেও ভালো দেখাবে যাদের গোল টেবিল তারা বর্গাকৃতির টেবিল রানার ব্যবহার করবেন। নিজের মনের মত করে তৈরি করে ফেলুন। সাধারণ আকৃতির টেবিল রানারের থেকে তুলনামুলক ছোট করে তৈরি করলে গোল টেবিলে সুন্দর দেখাবে। বর্গাকৃতির টেবিলেও এমনটি করা যেতে পারে।

তবে শুধু টেবিল রানার ব্যবহারই খাবার টেবিল পূর্ণতা পায় না। সঙ্গে ন্যাপকিন ব্যবহার করতে হবে। টেবিল রানারের ক্ষেত্রে উজ্জ্বল রঙকে প্রাধান্য দেয়া উচিত। ন্যাপকিনটাও এর রঙের সঙ্গে মিলিয়ে কিনতে পারেন। কেউ চাইলে ছোট ছোট ম্যাট ব্যবহার করতে পারেন। এতে করে টেবিল পূর্ণতা পাবে। নানা উপকরণের টেবিল রানার পাওয়া যায়। তবে মোটা কাপড়ের তৈরি টেবিল রানার ব্যবহার করলে ভালো। এতে করে টেবিলের সঙ্গে সুন্দরভাবে এটে থাকবে। দেশীয় তাঁতের তৈরি টেবিল রানারের প্রচলনই বেশি।

বাঁশের, পুতির,বেতের টেবিল রানারও অনেক আর্কষণীয়। বড় বাসনটা মাঝে রেখে ছোট গুলোকে চারপাশে সাজালে অন্যরকম লাগবে। টেবিল রানারকে সাজিয়ে রাতের খাবারকে ভিন্নভাবে পরিবেশন করতে পারেন। সেজন্য প্রথমেই ঘরের বাতিগুলো নিভিয়ে ফেলতে হবে। খাবারের সঙ্গে জড়িত থাকে টেবিল রানার। তাই এর যত্নআত্তিও করতে হবে। খেয়াল রাখবেন এতে যেন তরকারি ঝোল ,ডাল না পড়ে। যদিও বা পড়ে সঙ্গে সঙ্গে মুছে ফেলবেন। প্রতিদিনের ব্যবহারের জন্য বেতের কিংবা কাপড়ের টেবিল রানার উপযোগী। তাহলে সহজেই পরিষ্কার করতে পারবেন। ময়লা , তেল চিটচিটে হলেই সাবান পানিতে ধুয়ে ফেলবেন।



অতিথি আপ্যায়নের ক্ষেত্রে টেবিলের সৌন্দর্য যেমন জরুরী তেমনি দরকার টেবিল ম্যানারও। টেবিলে রাখার উপকরনগুলো নিয়মানুযায়ী সাজাতে হবে। টেবিলে রাখতে হবে ন্যাপকিন, সাইড প্লেট/বাটার প্লেট এবং মাখনের ছুরি, সালাদের কাঁটা চামচ, মাছের কাঁটা চামচ, ডিনারের কাঁটা চামচ, সার্ভিস প্লেট, ডিনারের ছুরি, সালাদের ছুরি, সুপের চামচ, পানির গ্লাস, ডেজার্ট চামচ ও কাঁটা চামচ। টেবিল সাজানোর সময় নেপকিন সার্ভিস প্লেটের মাঝে ভাজ করে রাখতে হবে। অতিথিরা টেবিলে বসা শুরু করলে নেপকিনটি সার্ভস প্লেটের বামে রাখতে হবে। আবার অনেক সময় নেপকিন গ্লাসে সুন্দর করে সাজিয়ে রাখতে হবে। ডিনারের ছুরি প্লেটের ডানে রাখতে হবে। সালাদের ছুরি ডিনারের ছুরির থেকে একটু ছোট এবং প্রয়োজন হলে সালাদ কাটতে ব্যবহার করা হয়। এটি ডিনার ছুরির ডানে রাখা হয়। মাংশ কাটার ছুরি একটু ধারালো হতে হবে। তবে মনে রাখতে হবে তরল খাবার রাখা হয় সার্ভিস প্লেটের ডানে এবং সলিড খাবার বামে।

Googleplus Pint
Like - Dislike Votes 29 - Rating 3 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি
না ফাটিয়ে বুঝবেন যেভাবে ডিম পচা কিনা! না ফাটিয়ে বুঝবেন যেভাবে ডিম পচা কিনা!
16 Jul 2018 at 4:44pm 389
বাড়িতে ৬ মাস পর্যন্ত আম সংরক্ষণ করবেন যেভাবে বাড়িতে ৬ মাস পর্যন্ত আম সংরক্ষণ করবেন যেভাবে
11 Jul 2018 at 8:42pm 289
পাতিলের পোড়া দাগ তুলবেন যেভাবে পাতিলের পোড়া দাগ তুলবেন যেভাবে
10 Jul 2018 at 7:37pm 141
বিদ্যুৎ বিল কমানোর কৌশল বিদ্যুৎ বিল কমানোর কৌশল
08 Jul 2018 at 2:46pm 770
ভেজাল দুধ ও ঘি চেনার উপায় ভেজাল দুধ ও ঘি চেনার উপায়
07 Jul 2018 at 11:19am 305
পুরনো পত্রিকা যে ৬ উপকারে লাগবে পুরনো পত্রিকা যে ৬ উপকারে লাগবে
05 Jul 2018 at 8:55am 404
ফ্রিজ দুর্গন্ধমুক্ত রাখবেন যেভাবে ফ্রিজ দুর্গন্ধমুক্ত রাখবেন যেভাবে
02 Jul 2018 at 12:31pm 164
মুখের দুর্গন্ধ দূর করবেন যেভাবে মুখের দুর্গন্ধ দূর করবেন যেভাবে
28 Jun 2018 at 12:31pm 418

পাঠকের মন্তব্য (0)

Recent Posts আরও দেখুন
তামিমের চোখে বাংলাদেশের সেরা ব্যাটসম্যান যিনি…তামিমের চোখে বাংলাদেশের সেরা ব্যাটসম্যান যিনি…
Yesterday at 8:23pm 636
বিয়েতে সোনা নয়, রূপার গয়না পরবেন দীপিকাবিয়েতে সোনা নয়, রূপার গয়না পরবেন দীপিকা
Yesterday at 7:53pm 151
এশিয়া কাপের স্বাগতিক হচ্ছে কোন দেশ?এশিয়া কাপের স্বাগতিক হচ্ছে কোন দেশ?
Yesterday at 7:40pm 495
বিপিএলে আশরাফুলকে নিতে মরিয়া যে দলবিপিএলে আশরাফুলকে নিতে মরিয়া যে দল
Yesterday at 4:31pm 1,003
এশিয়া কাপের ব্যাটিং-বোলিং পরিসংখ্যানে এগিয়ে যারাএশিয়া কাপের ব্যাটিং-বোলিং পরিসংখ্যানে এগিয়ে যারা
Yesterday at 4:28pm 557
৯৮০ টাকায় শক্তিশালী ব্যাটারির ওয়ালটন ফোন৯৮০ টাকায় শক্তিশালী ব্যাটারির ওয়ালটন ফোন
Yesterday at 4:18pm 209
ঈদে কী কোরবানি দিচ্ছেন অপু বিশ্বাস?ঈদে কী কোরবানি দিচ্ছেন অপু বিশ্বাস?
Yesterday at 4:02pm 556
নেইমারকে পেতে ২৯০০ কোটি টাকা গুনতে প্রস্তুত রিয়াল!নেইমারকে পেতে ২৯০০ কোটি টাকা গুনতে প্রস্তুত রিয়াল!
Yesterday at 3:48pm 334
তান্ডব চালিয়ে সিপিএলে প্রথম সেঞ্চুরী পোলার্ডেরতান্ডব চালিয়ে সিপিএলে প্রথম সেঞ্চুরী পোলার্ডের
Yesterday at 1:00pm 500
দেবের কাছে যে অদ্ভুত আবদার করলেন নায়িকারা!দেবের কাছে যে অদ্ভুত আবদার করলেন নায়িকারা!
Yesterday at 12:50pm 648